O polo é un produto accesible e amado por moitos. Moitos deliciosos pratos poden prepararse co seu uso. Ofrecémoslle cociñar un prato orixinal - polo frito con sésamo.
Receita de galiña na semente de sésamo
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 pezas;
- viño branco seco - 60 ml;
- fariña - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- salsa de soia - 30 ml;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal - 20 ml;
- raíz de xenxibre - 30 g;
- sésamo - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga para fritir.
Preparación
Chicken meu filete, seco e cortado en tiras do tamaño desexado. A raíz do xenxibre é pelada e frotada nun ralador fino, engadimos o ajo, o viño branco, a salsa de soia e o aceite vexetal que pasan pola prensa. Baixa as tiras de pollo na adobada e sae por aproximadamente media hora. Despois diso, sacamos cada peza e rolamos a fariña, que foi previamente mesturada con sésamo. Frite a galiña en manteiga ata quedar dourada. O filete de polo con sementes de sésamo está listo!
Pollo en sésamo no forno
Ingredientes:
- bagelos de pollo - 1 kg;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- sésamo - 100 g;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - 1 colher de chá;
- ovos - 1 peza;
- pementa vermella - 1 cucharadita;
- salsa de soia - 100 ml;
- aceite vexetal.
Preparación
Primeiro preparamos a marinada para o pollo . Para iso, mestura salsa de soia, mel, zume de limón e pementa vermella. Baixamos o becerro na marina e deixamos a hora en 1,5-2. Despois disolámonos en fariña. Entón mergullámonos no ovo batido, e despois botámonos no sésamo. Utilizamos un aceite vexetal, esparza o pollo preparado e cóllese nun horno precalentado ata 180 graos. Para un pollo con sésamo e mel, o arroz ou os legumes estofados son perfectos como prato. Por certo, en vez de polos de polo, pode tomar calquera parte do polo: ás e coxas e xamón. Só canto maior sexa a peza, máis tempo estará preparado.