A ternera con prunes é un prato sorprendentemente saboroso e inusual que se converterá nunha marabillosa decoración de calquera mesa festiva. Esta carne considérase o máis útil, xa que contén moitos minerais e aminoácidos. Co seu sabor picante e refinado, as verduras combinan perfectamente. Repasemos contigo algunhas receitas para cociñar este inusual prato.
Ternera con ciruelas en multivariado
Ingredientes:
- veña - 600 g;
- cogomelos frescos - 400 g;
- patacas - 700 g;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- maionesa - 150 ml;
- Prunes - 150 g;
- sal, follas de loureiro a gusto;
- auga - 1 colher de sopa.
Preparación
Lavamos coidadosamente a carne, corta en tiras, sal, fríñaa durante 20 minutos no multivariado no modo "Bake" e logo transfíraa ao prato. Os cogomelos tamén son un pouco asados e mesturados con tenreira. As vexetais son limpas, as papas son esmagadas en cubos, as zanahorias fúndanse nun gran ralador, e a cebola se tritura con aneis. As prunes son lavadas e cortadas en tiras finas. Lubricamos o fondo do vaso multiquark con aceite vexetal e espallámolo todo en capas: primeiro os cogomelos, a continuación, a folla de loureiro, as patacas, as ameixas, a carne, as cenorias e as cebolas. Todo salgado ao gusto e verter un pouco de auga. Parte superior cunha maionesa e tapa cunha tapa. Abofé a ternera con ameixas no multivariado durante uns 50 minutos, axustando o modo "Baking".
Ternera guisada con ciruelas
Ingredientes:
- veña - 1 kg;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- Prunes - 250 g;
- cebola - 3 pezas;
- Mostaza de Dijon - 2 cucharaditas;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
- folla de loureiro, noz moscada - a gusto.
Preparación
Entón, primeiro mestura a salsa de soia, a mostaza e un pouco de aceite vexetal no bol. Nunha mestura preparada, poñemos carne de lonxitude grande e deixámola a decapado durante aproximadamente 3 horas. Ao final do tempo, frite a carne sobre o quente
Despois de 30 minutos, poñemos as potas, as ciruelas sen prunes, unha pizca de noz moscada, un loureiro e cociña uns 20 minutos. ¡Isto é todo, a ternera con ameixas no pote está lista!
¿Quere comer ameixas? A continuación, prepare ameixas con noces ou porco con ameixas . Bon appetit!