Na tintura de cranberry vodka, preparada na casa baixo as nosas receitas, o dano do alcohol é compensado en certa medida polas propiedades útiles dos arándanos. Este tipo de bebida será apreciado polos teus invitados durante a cea e, sen dúbida, gozarás da degustación.
Como facer unha tintura de cranberry caseira en vodka?
Ingredientes:
- bagas frescas de cranberries - 250 g;
- azucre - 180-200 g;
- vodka - 1 litro.
Preparación
Para que a tintura do cranberry resulte excelente, prestamos especial atención á calidade do vodka e as bagas. Eliximos un licor só dun produtor de confianza e necesariamente collamos bayas e desfacernos dos malvados. A continuación, lavamos os arándanos baixo a auga corrente, deixámolos fluír ben e logo moléxense xunto co azucre cunha licuadora ou amoladora.
A masa de baga resultante colócase nun esmalte ou recipiente de vidro, vertida con vodka, mesturada e deixando reposar durante seis días, mesturándose diariamente pola mañá e á noite. A continuación, coloque a tintura a través de dúas capas de Gaze, elimine a base sólida e deixe o líquido por outro día. Agora pasamos a tintura a través dun filtro de algodón, que pode ser construído a partir dunha rega e un cotonete e engarrafada.
Tintura de arándanos en vodka con menta na casa
Ingredientes:
- arándanos frescos - 800 g;
- azucre - 300 g;
- varas de menta - 2-3 pezas;
- vodka - 1 litro.
Preparación
Améndoas desarmadas e ben preparadas cranberries moladas nun mortero con ramitas de menta e amontonadas nun recipiente de tres litros ou outros recipientes de vidro. Derramamos no mesmo vodka, cubra o recipiente cunha tapa e colócaa nun lugar fresco e escuro durante sete días. Despois de que pasou o tempo, filtramos a tintura, engade o azucre, mestura ben. Deixamos repousar durante un par de días, mexendo ocasionalmente e de novo filtrando e filtrando.
Como facer tintura de cranberry picante sobre vodka con mel?
Ingredientes:
- bagas frescas de cranberries - 250 g;
- vodka 750 ml;
- Mel líquido floral - 60 g;
- 1 canela;
- botóns dun clavel - 3-4 pezas;
- xenxibre fresco - 45 g;
- chícharos de pementa negra - 5-10 g.
Preparación
As bayas frescas son ordenadas, as minas, secas e amasadas cun esmagado ou culler. A raíz do xenxibre limpa e se mola a través dun ralador. Poñemos bagas e xenxibre en recipientes de vidro, engade un bastón de canela, botóns de clavel, chícharos de pementa negra, vértese en vodka e trasfega. Coloca os pratos coa mestura nun lugar escuro e sae por unha semana. Ao final do tempo, coloque a tintura a través de varias capas de Gaze, engade o mel ao líquido recibido, mézcleche e deixe reposar por un par de días máis. A continuación, filtre de novo e, se fose necesario, filtrar cun algodón e rego.
A tintura de garnacha, preparada de acordo coa seguinte receita, úsase máis como un remedio para os arrefriados, máis que como unha bebida para unha festa. As propiedades curativas axudarán a afrontar a enfermidade con máis rapidez e restaurarán a súa forza. Pero esa tintura debe usarse con precaución ás persoas que padecen enfermidades do tracto gastrointestinal, así como ao sistema urinario.
Preparación de tintura de cranberry medicinal sobre vodka con mel
Ingredientes:
- bagas frescas de cranberries - 250 g;
- líquido de mel - 120 g;
- vodka - 150 ml.
Preparación
Para preparar unha tintura de cranberry milagrosa, é necesario esmagar un bo e moer as bagas previamente lavadas e secas ao estado de puré de patacas e, a continuación, espremer o zume. A continuación, debes combinar o zume de bagas con mel e vodka líquidos, revolver ata que estea homoxéneo, botar nun recipiente de vidro e colocar no frigorífico durante tres ou catro días, axitando cada día.