O arroz basmati provén de Asia, este tipo de arroz destaca polo seu aroma especial e sabor delicado, os seus grans son máis longos que os grans doutras variedades de arroz, e ao cociñarse aumentan o dobre. O arroz Basmati gañou popularidade case en todo o mundo non só por mor das súas cualidades únicas de sabor, senón tamén porque trae consigo importantes beneficios para o corpo.
Beneficios do arroz Basmati
Debido á masa de nutrientes no arroz Basmati, ten propiedades útiles que axudan a fortalecer e restaurar a nosa saúde.
- Protexe o estómago, tk. envolve as súas paredes e non permite irritación.
- Este produto é útil para diabéticos, tk. regula os niveis de azucre no sangue.
- Recoméndase o seu uso para persoas que padecen enfermidades do sistema cardiovascular, xa que este arroz é moi fácil de dixerir e non ten colesterol.
- É líder entre outras variedades de arroz no contido de aminoácidos.
- O arroz basmati é asimilado gradualmente. ten un índice glucémico medio, o que significa que o corpo non aumenta o azucre e "expulsa" a insulina.
Contido calórico do arroz basmati
O arroz basmati non pertence a produtos que poidan contribuír á perda de peso, pola contra, para non gañar peso, non se debe deixar levar por este tipo, xa que o seu valor calórico por 100 g é de aproximadamente 346 kcal, o cal é bastante impresionante. Non obstante, o arroz basmati cocido ten un contido calórico significativamente menor, uns 130 kcal por 100 g, polo tanto, se usa este produto 2-3 veces por semana, non vai gañar máis libras, senón reforzar a súa saúde. É mellor combinar o arroz basmati con legumes, herbas, peixe de polo cocido e peixe con baixo contido de graxa.