Desde calquera proba decides non hornear os rolos, a tecnoloxía dos seus "torsión" é o mesmo para todos. Tomamos un pedazo de masa que se encaixado facilmente na palma da túa man e moldeamos os bollos. A continuación, despréndese un bolo limpo, redondo e fino. Divídea en 8 segmentos iguais. No centro de cada sector, estender un pouco de mermelada e pasar ao tubo desde a parte ancha ata a estreita. Para torcer a marmelada, antes de enrolar, pode dobrar lixeiramente os bordos do segmento. Queda só para dar aos túbulos recibidos unha forma clásica de bagels: un pouco para xuntar os extremos para facer unha media luna. E entón enviamos as cookies ao forno, en que momento - depende da proba. Area solto, suave cuajada ou levadura de aire - bagels para todos os gustos. Coxa e estraga a túa casa, é moi sinxelo.
Bagelos sen levadura con mermelada
Ingredientes:
- margarina - 400 g;
- fariña - 5 elementos;
- cervexa - 1 elemento;
- mermelada - 4 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 1 peza;
- azucre -3 culleres de sopa. culleres;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Como cociñar bagels con mermelada? A margarina conxelada frotou nun gran ralador. Engadir cervexa, sal, 4 cuncas (250 gramos) de fariña peneirada. Amasar a masa. Despeje a fariña restante sobre a mesa e finalmente trae a masa. Nós envólvalo nunha película de comida e envialo ao frigorífico durante 2 horas.
Desprázanse finamente a masa, estender o recheo e xirar os bagels. Antes de envialas ao forno, mergullamos primeiro un pouco de ovo batido, entón - en azucre. Distribúémola na tixola cuberta de pergamino. Ás 15 minutos a 200 grados, ata que estean dourados. A masa para esta receita resulta ser pastelería.
Bagels de queixo de queixo con receita
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- manteiga - 200 g;
- crema agria - 200 g;
- fariña - 2 elementos;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 100 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- mermelada - 2 cucharadas. culleres;
- azucre en po - para decoración.
Preparación
Fariña con po de cocción e azucre esfregue cunha manteiga e ovo blandos. Engade a crema de leite e o queixo cottage, amasar a masa. Twist the bagels nunha tapa de forno cuberta de pergamino, graxa con ovo batido e envíe durante 40 minutos ao forno, Calefacción a 180 graos. Bagels acabados antes de servir espolvorear con azucre en po.
Sandalias bagels con mermelada
Ingredientes:
- crema agria - 250 g;
- manteiga - 250 g;
- azucre - 1/4 do elemento;
- fariña - 1 kg;
- mermelada - 1/2 p.;
- azucre en po - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Tamizamos a fariña cunha diapositiva, no centro facemos unha profundización. Derramado nun derretido nun aceite de baño de auga, mesturado con azucre. Engade a crema agria e amasar a masa. Primeiro unha culler, e despois, cando a masa volveuse grosa: as mans. Engadir a fariña tanto como "tomar" a masa, mentres que non debe ser axustado. Nós envólvalo na película de alimentos e envialo durante polo menos media hora ao frigorífico.
Despois de que a masa se desenrolle, rolo os bagels e coloque unha xunta de cocción untada. Ás por 40 minutos a 190 graos. Outro panquequeiro de galletas de curuxa quente con mermelada abundante en po co azucre en po.
Croissants de levadura con mermelada
Ingredientes:
- levadura - 50 g;
- leite - 0,5 elementos;
- azucre - 1 cucharadita;
- margarina - 300 g;
- fariña - 2,5 elementos;
- marmelada - 1 elemento;
- vanillina - 1 pizca;
- azucre en po - 0,5 culleres de sopa.
Preparación
En leite morno, lévase levadura con azucre e unha cucharadita de fariña.