O parfait de froitas non é máis que unha sobremesa de froitas e bagas. As capas de froitas no parfait alternan con capas de natillas ou iogur. Non é raro que unha variedade de texturas poidan poñer granola ou porcas de sobremesa. Para cociñar esa delicadeza é elemental simplemente, e terás a certeza dela grazas ás nosas receitas.
Parfait de froitas con kiwi - receita
Ingredientes:
- froita kiwi - 3 pezas;
- ananás - 1/3 pezas;
- papaya - 1/2 pezas;
- porcas ou granola - 1 elemento;
- Iogur grego - 1 elemento;
- mel; a gusto;
- afeitado de coco.
Preparación
Kiwi, ananás e papas son limpos e cortados en cubos de igual tamaño. O iogur grego é mesturado con mel ou calquera outro edulcorante. En un vaso ou un vaso alto colócanse unha capa de noces ou granola esmagada, desde arriba distribuír o iogur adocido e unha capa de froita. Repita todas as capas ata que enchemos completamente o vaso. A parte superior da sobremesa tamén se pode asar con noces picadas ou escoller en lugar de virutas de coco.
Parfait de iogur de froitas
Ingredientes:
- iogur baixo en graxa - 3 elementos;
- extracto de vainilla - 2 culleradetes.
- azucre - 3 culleres de té.
- banana - 1 peza;
- uvas (bayas) - 1 elemento;
- Fresa - 1 elemento;
- flocos de millo - 1/4 culler de sopa.
Preparación
Nunha tigela mestura iogur, vainilla e azucre ata que os gránulos de azucre se disolven. Separe unha culler de sopa de iogur no fondo dos croissants ou lentes, que servirá de sobremesa. Noutro bol, combinamos as fresas cuartos, as bayas de uva e as rodajas de banana. Separe a mestura de froitas e baga sobre o iogur e repita nuevamente a capa de iogur. Coloque as capas de sobremesa un encima do outro ata que enchemos o formulario seleccionado. Sobre unha granola de sobremesa ou cornflour.
Como preparar parfait de froitas?
Ingredientes:
- queixo "Philadelphia " - 250 g;
- leite - 1 1/2 elementos;
- pudín de vainilla - 100 g;
- crema batida - 1 1/2 elementos;
- froitas e bagas por elección.
Preparación
Para preparar un parfait de cheesy airy, necesitamos mesturar o queixo crema co pudín de vainilla, despois verter o leite e asar a masa ata que estea lisa. O azucre do pudim acabado debería ser suficiente, pero a gusto podes engadir un pouco de mel ou de stevia. Axiña que a masa de queixo convértase en homoxénea, mestúrao con chantilly, tentando mesturar o máis coidado posible, para non perder a airidade. Agora espallamos a capa de crema por capa con froitas e bagas cun vaso ou unha kremanka. Servimos o parfait cos froitos arrefriados.