A pesar da banalidade, os croutons gañaron por moito tempo o amor e popularidade popular. Se non, en poucos minutos, desde os produtos máis sinxelos, obtén un delicioso almorzo ou unha base orixinal para bocadillos .
As tostadas poden ser cubertas con sabor salado e picante e doce sabor de sobremesa.
A continuación ofrecemos opcións para preparar este prato sinxelo.
Receita de croutons con ovos e leite nunha tixola
Ingredientes:
- pan branco ou pan - 1 peza;
- ovo - 3 pezas;
- leite - 75 ml;
- unha mestura de pementos ao chan; a gusto;
- herbas picantes - a gusto;
- sal a gusto;
- aceite refinado vegetal.
Preparación
Os croutons máis deliciosos obtéñense dun pan branco, pero tamén se pode usar o pan branco. E para a preparación deste prato, a frescura do produto do pan non é importante. Dado este feito, podes atopar unha aplicación exitosa dun produto obsoleto.
Así, corte o pan en anacos cun espesor de aproximadamente un a un centímetro e medio. Os ovos batan cunha bifurcación ou un halo, Despeje o leite, engade sal a gusto, herbas picantes e pementa negra molida e mestura ben.
Cada porción de pan coidouse con coidado na mestura preparada de todos os lados e colócase nunha tixola precalentada con aceite vexetal sen olor. Coloree os croutons a lume alto a ambos os dous lados e coloque nun prato.
Ternos de allo de pan negro - receita
Ingredientes:
- pan negro;
- allo;
- sal;
- aceite vexetal.
Preparación
O pan negro corécese en rodajas do tamaño desexado, pero mantemos o seu espesor nun centímetro. Na tixola, despeje o aceite vexetal, quenta ben a lume alto e repare as pezas de pan preparadas. Nós bridle-los de dous lados, nós levamos a eles nun prato e fregamos os quentes con dentes de ajo pre-limpos.
Croutons doce - receita
Ingredientes:
- pan branco - 1 peza;
- ovo - 3 pezas;
- leite - 100 ml;
- azucre en po - 50 g;
- azucre de vainilla - 10 g;
- aceite vexetal inodoro.
Preparación
Os ovos son quebrados con azucre en po e azucre de vainilla cun mezclador ou batidora. Despeje o leite e mestura ben. Baton cortado en anacos cun espesor de aproximadamente un centímetro, cada un deles empapado nunha mestura preparada de leite de ovo, estendéndose nunha pota quente con aceite vexetal e dourada por dous lados.
Ao remollo é moi importante atopar a media dourada, é dicir, non deixar que o pan se mollan e che permita obter suficiente humidade. Se o pan está fresco, entón é suficiente mollalo algunhas veces en masa doce. Os panes máis descoñecidos deberíanse levar a cada lado un pouco máis.
Tostadas con queixo - receita
Ingredientes:
- pan branco - 1 peza;
- ovo - 3-4 pezas;
- crema agria - 40 g;
- queixo duro - 200 g;
- sal;
- manteiga ;
- aceite refinado vegetal.
Preparación
Cortaremos o pan en rodajas de entre un centímetro e medio de espesor. Tentamos cortar o queixo duro en anacos, que son os mesmos que o tamaño das rodajas de pan.
Batre os ovos a unha homoxeneidade cun pouco de sal, engade crema de leite e mestura.
Fritir con partes iguais de manteiga e aceite vexetal cociña ben a lume medio. Cada porción do pan está mergullada con coidado na masa de ovo e ponse inmediatamente nunha tixola. Morremos un lado, áxámonos sobre o outro, apresuradamente cubra o lado ruddy con queixo, cubra a tixola cunha tapa e reduce a calor. Fritir durante uns tres minutos. Durante este tempo, o queixo debe derreter, eo fondo marrón.