Sábese que a carne pode combinar perfectamente coa froita, se sabe que tipo de froita e que tipo de carne escoller. Paxaro con cítricos - clásico do xénero, pero se antes só estamos afeitos para asar un pato con laranxas, agora queremos presentarte nun bocado inusual: unha ensalada con mandarinas e polo.
Receita de ensalada de pollo con mandarina
Ingredientes:
Para ensalada:
- fideos de soba - 340 g;
- polo - 780 g;
- cenorias - 85 g;
- col violeta - 115 g;
- mandarina - 1 pc.
Para reabastecimiento de combustible:
- mandarinas - 3 pezas;
- allo - 2 dentes;
- salsa de soia - 45 ml;
- aceite de sésamo - 30 ml;
- mel - 25 ml;
- maionesa - 20 g.
Preparación
Ferva os fideos e enxágala inmediatamente con auga xeada. A galiña debe ser batida, aderezada e fritida ata que se enrojece por ambos lados. As zanas se rebanan ou se pican manualmente con repolo. Desmonte a mandarina nos lóbulos eliminando todo o exceso de carne branca.
Para repostar, esfregue o ajo e engádeo a unha mestura de aceite de sésamo e de soia. Despeje o mel e engade a maionesa. Batre todos os ingredientes a unha consistencia cremosa e logo vértese no zume de mandarina.
Sazonar a mestura de ensalada con salsa e servir inmediatamente.
Ensalada con mandarinas, gambas e pollo
Ingredientes:
Para ensalada:
- filete de pollo - 490 g;
- ovo branco - 1 pc;
- sementes de sésamo - 35 g;
- mandarinas - 2 pezas;
- coles de feixón - 1 elemento;
- Mestura de ensalada - 2 elementos;
- Cola de cámara - 260 g.
Para reabastecimiento de combustible:
- mel - 25 ml;
- vinagre de arroz - 20 ml;
- salsa de soia - 45 ml;
- pizca de pementa de caiena.
Preparación
Descartar o pollo e sazonalo en ambos os dous lados. Sumerxa o filete nunha proteína chiflado, permite que o exceso se drene, e logo arrastre o ave nas sementes de sésamo. Mandarinas en lóbulos.
Mesturar todos os compoñentes do aderezo e botarlles unha mestura de ensalada. Superposición de rodajas de mandarina, colas de camarón cocidas, brotes e outro filete quente.
Ensalada de capas con mandarinas e pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 270 g;
- mandarinas - 2 pezas;
- aguacates - 1 peza;
- tomates cherry - 115 g;
- un puñado de galletas;
- ensalada de leituga romano;
- maionesa.
Preparación
Ferva o filete e corte en fibras. As mandarinas desmontan os lóbulos e elimínanlles coidadosamente da película branca. Retire a pedra do aguacate e corte a carne en cubos. Os tomates cereixa están divididos en cuartos. Cousas romanas. Poña os ingredientes preparados nunha tixola, colocando as capas con maionesa a través dunha.
Ensalada con pollo fumado, mandarinas e queixo
Ingredientes:
- aceite de oliva - 45 ml;
- vinagre de viño - 25 ml;
- mel - 5 ml;
- allo - 1 dente;
- un puñado de perejil verde;
- cinza de cebola - 1/2 pezas;
- berro - 115 g;
- Pollo afumado - 255 g;
- mandarinas - 2 pezas;
- Queixo Feta - 35 g.
Preparación
Os primeiros catro ingredientes: os ingredientes da salsa, que deben ser azoutados. Agora elimine as follas das ramas de perejil e corte o bulbo de fiúncho a medio aneis. Mestura todo cun berro, engade o pollo cortado nas fibras e saca os ingredientes cunha salsa preparada previamente. Cobre con lóbulos de mandarina e agregue todo o queixo feta desmenuzado.
Ensalada con pollo, mandarina e noces
Ingredientes:
Para ensalada:
- Pollo cocido - 245 g;
- aguacates - 1 peza;
- mandarinas - 3 pezas;
- puñado de arándanos;
- inflorescencia de brócoli - 45 g;
- sobre un puñado de pasas e noces;
- verdes de perexil.
Para reabastecimiento de combustible:
- zume e casca dunha laranxa;
- vinagre de viño - 10 ml;
- Mostaza de Dijon - 5 g;
- maionesa - 45 g;
- allo - 1 dente;
- sementes de papoula - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Ferva o brócolo e corte finamente. Chicken corte en fibras, e cun mandarín, elimina a película branca. Ferva o aguacate en cubos. Mesturar os ingredientes preparados cos restantes ingredientes da lista.
Para cubrir, bata todos os ingredientes xuntos. Despeje a mestura resultante sobre a lechuga, mestura.