Se por algún motivo decidiches abandonar a idea de cócteles alcohólicos para unha festa ou durante os días laborables, recomendámosche probar unha das receitas a continuación. Cada receita dun cóctel non alcohólico en casa é o máis sinxelo posible, inclúe os ingredientes dispoñibles e é sorprendentemente delicioso. Aquí atoparás cócteles de tempada: refrescantes, ideais para o consumo na calor do verán ou o inverno de calefacción.
Coctel sin alcohol con jarabe
Ingredientes:
- zume de cranberry - 1 l;
- Granadina - 1/4 de século;
- extracto de menta - 1-2 gotas;
- auga carbonatada - 260 ml;
- xeo.
Preparación
Mesturar os catro primeiros ingredientes xuntos e probar, se é necesario engade un pouco máis de grenadina ou xarope de azucre. Despeje a bebida en lentes e engade un par de cubitos de xeo. Ademais, podes decorar o cóctel con cranberries frescos e sementes de Roma.
Coctel non alcohólico quente na casa
Unha verdadeira bebida estacional é considerada como viño mullido, un viño que, despois dunha cocción tan longa, xa está perdiendo as súas propiedades. Decidimos deter nun análogo completamente non alcohólico, que se pode facer en base a calquera zume.
Ingredientes:
- zume de groselha negra - 1 l;
- zume de cereixa - 1 l;
- zume de uva - 1 l;
- zume de mazá - 500 ml;
- limón - 1/2 cuncas;
- canela - 2 bastóns;
- cravo - 3-4 botóns;
- cardamomo - 3 pezas.
Preparación
Mestura todo tipo de zumes nunha pota profunda, engade rodajas de limón e especias. Coloque a cacerola a lume medio e agarde ata que a bebida comece a ferver (non ferve!). Cubra o cóctel cunha tapa e permítelle infundir durante aproximadamente 6 horas. Recalentar antes do uso.
Coctel de coco non alcohólico "Pina colada"
Ingredientes:
- iogur - 225 g;
- rodajas de piña enlatada - 1/4;
- zume de ananás - 60 ml;
- leite de coco - 15 ml;
- xeo.
Preparación
Despeje o iogur na coctelera xunto co zume de ananás. Engade o leite de coco. Rebanadas de piña e coloque un puré sobre os contidos do coctelera. Engade xeo e axita todo xuntos. Despeje a bebida sobre o vaso. Sirva cunha porción de piña.
Batido non alcohólico
Se o clásico milksheyki está preparado e así se preparan sen a adición de alcohol, entón o bisavós -gumol-mogol- nos clásicos está suplementado cunha porción de ron ou bourbon. A continuación repetiremos a versión non alcohólica da receita.
Ingredientes:
- leite - 740 ml;
- canela - 4 bastóns;
- cravo - 2-3 botóns;
- xemas de ovo - 7 pezas;
- azucre granulado - 115 g;
- crema de graxa (33%) - 470 ml;
- unha vaina de vainilla;
- pizca de noz moscada.
Preparación
Combina o leite e as especias na pota. Agarde ata que o leite chegue a ferver. Mentres tanto, bata as xemas eo azucre branco. Retire as especias do leite e ábrese gradualmente nas xemas, mesturando continuamente o whisk. Despeje a bebida na cacerola e cociña na calor máis baixa durante 5 minutos, tamén mexendo constantemente. Listo para beber, elimínase do lume, arrefríe e engade crema batida con noz moscada.
Coctel non alcohólico feito na casa
Ingredientes:
- zume 4 limóns;
- azucre granulado - 480 g;
- auga 520 ml;
- ácido cítrico - 1 cucharadita;
- 2 puñados de follas de albahaca.
Preparación
Despois de quentar a auga, espolvoreo de azucre e cociña por 10 minutos. Xamón acabado fresco.
Deixar as follas de albahaca con zume e espolvorear co ácido cítrico, revolver e engadir o xarope de azucre. Agarde ata que a mestura vólvese verde e as follas estean case disoltas e logo pasen a bebida a través da peneira.
Para a alimentación, despeje o xeo nun vaso, enche con metade concentrado de cítricos e engade o resto con refrixerante.