O veganismo é o tipo de vegetarianismo máis grave cando se prohiben todos os produtos de orixe animal. Moita xente pensa que é imposible cociñar algo delicioso sen usar carne, pero en realidade a comida vegetariana pode competir cunha porción de carne asada . Ademais, dando preferencia a alimentos saudables, pode mellorar significativamente a súa saúde e desfacerse do exceso de peso.
Produtos vexetarianos útiles
Moitos se equivocan, crendo que os veganos comen só "herba", porque a lista de alimentos permitidos é bastante extensa.
Lista de produtos veganos:
- Aguacate . Esta froita debe estar necesariamente no menú, porque contén moitas graxas poliinsaturadas, necesarias para unha persoa que rexeitou graxas animais. Ademais, o aguacate contén unha gran cantidade de proteínas, vitaminas e minerais.
- Aceite de linaza . Para fritir, este aceite non é adecuado, pero pódese engadir a ensaladas. É útil debido á presenza de ácidos graxos Omega-3, 6 e 9. Taxa diaria - 1 colher de sopa. culler por día.
- Costa do mar . Este produto contén unha gran cantidade de iodo, así como outras substancias útiles. Tamén podes usar nori para facer rollos veganos.
- Queixo tofu . Este produto está feito de soia, o que lle dá máis proteína. O queixo pode utilizarse para pratos diferentes, por exemplo, ensaladas e bocadillos. Da soia tamén se prepara a carne, que pode complementar o segundo prato.
- Harina integral . De aí preparan pan, pasta e varios pasteis. Tales alimentos son unha excelente fonte de enerxía, así como moita fibra , que mellora o sistema dixestivo.
- Cereais . Eles conteñen moitos carbohidratos complexos que dan saturación e tamén conteñen moitas substancias útiles. Os grans son utilizados non só para papas fritas, senón tamén para a preparación de varios pratos, por exemplo, chuletas.