Se vai á supermercado na mercado, nos lugares máis destacados verá unha gran selección de arroz, trigo sarraceno, millo, chícharos e outros cereais e legumes. Pero as lentellas, se estivesen no rango, modestamente non estarán no canto máis notable: a demanda deste produto extravagante para moitos, agora é pequena.
Beneficio e prexuízo das lentellas vermellas
As lentes e pratos non son populares nas nosas mesas. E en balde, porque as lentellas - unha excelente fonte de minerais útiles, vitaminas e oligoelementos, necesarios para o noso corpo. Hai varias variedades de lentellas. As variedades vermellas máis populares desta planta. Hai varias razóns para iso: primeiro, os pratos feitos a partir destas lentellas son especialmente sabrosos e, en segundo lugar, as lombrices vermellas prepáranse con maior rapidez. Por iso, é especialmente popular entre os amantes da sopa e as puré de patacas. Ademais, son as lentellas vermellas que son coñecidas polas súas propiedades útiles.
En semellante lentiga contén unha gran cantidade de ferro. Polo tanto, pratos deste tipo de lentellas deben ser incluídos na dieta de persoas con anemia, embarazadas, doadores. Será útil para nenos maiores. Pero para os nenos pequenos, os beneficios das lentellas vermellas son relativas. Os nenos deben recibir este produto con moito coidado. As lentejas son difíciles de dixerir alimentos, que poden causar dor abdominal e formación de gas. Pola mesma razón, non se recomenda a súa utilización e as persoas que padecen enfermidades do tracto gastrointestinal.
¿Que é útil as lentellas vermellas?
Esta cultura caracterízase por un alto contido de proteína vexetal. Polo tanto, os pratos con lentejas vermellas deben incluírse na dieta de vexetarianos, xa que o corpo debe necesariamente obter suficiente proteína para manter a saúde. Ademais, a proteína vexetal é máis fácil de dixerir que a proteína animal, e é máis útil.