Pepinos con sésamo - bocadillos lixeiros, salgados e rápidos, que se combinan perfectamente con variedades de carne e con diversos pratos. Para cociñar, só necesitas 20 minutos de tempo libre eo desexo de sorprender a túa casa cunha nova receita.
Pepino en coreano con sésamo
Ingredientes:
- pepino fresco - 1 kg;
- sal - 1 colher de chá;
- vinagre - 2 culleres de sopa. l;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. l;
- pementa picante - 1 cucharadita;
- sésamo - 1.5 culleres de sopa. l;
- allo - 3 dentes;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. l.
Preparación
Pepinos mineiros, cortados en tiras, sal e deixan por 20 minutos. A continuación, escorra o líquido. O all é limpo, pasamos polo allo, engádense aos pepinos. A continuación, coloque nunha cunca común de pementa, vinagre e salsa de soia. Sésamo pour nunha tixola quente con aceite vexetal, agarde un cambio na cor das sementes. A continuación, despeje os contidos da tixola sobre pepinos e mestura ben. Se o desexa, pode reemplazar os pepinos frescos con sal e tamén mesturar con sésamo ou engadir un pouco de col fresca picada. Os pepinos están preparados para coreano e podes probar.
Engadindo unha pequena imaxinación, este lanche pódese transformar nun prato máis complexo. É hora de aprender a preparar unha ensalada de pepino con sementes de sésamo.
Ensalada de pepino con sementes de sésamo
Ingredientes:
- pepino - 4 pezas;
- perexil e eneldo - 2 pés;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomate - 1 pc;
- vinagre - 1 cda. l;
- sésamo - 1 colher de sopa. l;
- aceite vexetal - 1 cucharada. l;
- sal.
Preparación
Pepinos limpo e cortado en tiras. Pimienta e tomate lavados, limpos e cortados en cubos pequenos, deixan as verduras durante 10 minutos e logo mesturan o exceso de zume. Engadimos vinagre, sal e verdes picados. Sésamo frite en aceite vexetal ata que a cor cambie, mesturada con verduras. A ensalada está lista! Non teña medo de experimentar con especias e salsas quentes . Perfectamente apta para canapés, diferentes bocadillos e complementan perfectamente unha serie de bocadillos lixeiros.