En vista da constante falta de tempo libre, moitos recorren ao uso de alimentos semi-acabados. E os seus fabricantes intentan non retrasarse da demanda crecente e ampliar o alcance dos seus produtos. Na clasificación dos produtos semi-acabados máis populares, o khinkali conxelado ocupou por moito tempo unha posición de liderado.
Khinkali é un prato moi saboroso, un dos máis brillantes representantes da gastronomía georgiana. En esencia, son similares aos boliñas, pero teñen enfoques diferentes para a preparación do recheo, a formación dos propios produtos e a forma en que se serven. O sabor deste aperitivo tamén ten a súa propia curiosidade especial, que atrae a moitos admiradores. Pero, adquirindo khinkali en forma conxelada, é importante levarlles á preparación correctamente. Describiremos isto detalladamente a continuación.
¿Como cociñar correctamente os produtos semi-acabados khankali conxelados nunha pota?
Para levar a tenda a khinkali á preparación, necesitamos unha gran cacerola, na que é necesario derramar unha cantidade suficiente de auga purificada. Un gran volume de líquido, no que imos ferver produtos, axudará a evitar que se unan. Vodichka necesariamente podsalivaem, quentouse a ebulición e mergúllase nel pequenas porcións khinkali. Normalmente, despois de que os produtos chegan á superficie, están preparados. En raras excepcións, por exemplo, cando a carne picada foi utilizada para a súa preparación, ou se a recomendación do fabricante o require, khinkali terá que ferver despois duns minutos máis.
Asegúrese de axitar suavemente o khinkali cunha culler de madeira, especialmente nos primeiros minutos de cocción para que non se adhiren ás paredes da tixola. Se o desexa, por sabor e sabor adicional, pode tirar unha folla de laurel e algúns chícharos de pementa ao auga. Na prontidão captamos khinkali cun ruído no prato e servimos con manteiga e pementa. Separadamente, pode complementar a porción de salsas de forma ácida ou con salsa de crema agria con herbas.
Como cociñar conxelados ready-made khinkali nun multivariado?
Se tes un multivárrago dispoñible, entón por suposto
Para preparar produtos para o vapor utilizamos o programa "Steaming by steaming", vertiendo 500 ml de auga nun multicastree e poñendo khinkali nunha grella aceitada. Neste caso, o prato estará listo en trinta minutos.
Co fin de ferver o khinkali na auga, poñémosnos no fondo do aceite multicristalino nunha soa capa, Despeje a auga salgada para cubrir completamente os produtos e preparar o prato no modo "Sopa" durante 30 minutos.