O mingau de millo non se pode chamar popular, pero é moi útil e saborosa. Cales son as baixas cualificacións do prato? A razón para este malentendido na ignorancia dos consumidores, así como na incapacidade de moitas amas de casa para soldar correctamente o mingau.
A continuación, informámoslle detalladamente como preparar cereal de grans de millo correctamente e ofrecer pratos de leite, auga e multivariedade cunha combinación destas dúas bases líquidas.
Como se prepara correctamente o mingau de millo no leite?
Ingredientes:
- grañones de millo - 160 g;
- leite - 420 ml;
- manteiga - 45 g;
- flor de mel ou azucre - a gusto;
- O sal de rocha é unha pitada.
Preparación
Os cereales de millo antes de cociñar deben ser lavados completamente con auga fresca e remojarse ademais por unha ou dúas horas. Despois diso, a auga é drenada, e un pouco máis húmido colócase nunha cacerolita ou culler, vexa o leite, engade a manteiga eo azucre. Se no canto de azucre pretende endulzar o prato con mel, engade que debería ser despois de que o kasha estea cocido e un pouco legal.
Coloque o prato con mingau na cociña nun lume moderado e quente con mestura periódica a ferver. Despois diso, reduza a intensidade do calor a un mínimo e pegue o prato baixo a tapa durante cinco minutos. Apague o lume despois e deixe a mingau na estufa para infundir outros dez minutos.
Á hora de servir, pódese engadir a mingau de millo, se o desexa, con anacos de froitas frescas, bagas, noces picadas ou pasas a vapor.
Como cociñar mingau de millo sen azucre sobre a auga?
Ingredientes:
- grañones de millo - 160 g;
- auga purificada - 420 ml;
- manteiga - 45 g;
- O sal de rocha é unha pitada.
Preparación
O mingau de porco, cocido en auga sen azucre, será un excelente prato para pratos de carne, cogomelos ou simplemente un prato sen aderezado independente, que se pode complementar con cebola e cebola e touciño, con pedazos de queixos ou verduras (frescos ou estofados) se o desexa.
Para cociñar rapidamente, pode, como no caso anterior, remojar o croup prelavado en auga fría durante polo menos unha hora. Para cociñar sen remojo, poñemos grans de millo puros con auga limpa nunha cacerolita, engade sal a gusto, coloque a manteiga e cociña o alimento despois de fervendo baixo a tapa a lume durante media hora. Non se esqueza de revolver o gachas de cando en vez para que non se adere ao fondo.
Especialmente delicioso Kashka convértese, se insistir para darlle, envolto por unha alfombra, dentro dunha hora.
Como e canto hai que preparar o mingau de maíz nun multivariante?
Ingredientes:
- grañones de millo - 160 g;
- leite - 420 ml;
- auga 120 ml;
- manteiga - 45 g;
- flor de mel ou azucre - a gusto;
- O sal de rocha é unha pitada.
Preparación
En presenza de multivariantes é máis conveniente usalo para facer mingau. O dispositivo de calquera modelo ten un programa especialmente deseñado para cociñar porridges e creará condicións ideais para iso. Basta só medir a cantidade necesaria de grans, lava-la e colócaa na capacidade dun multi-dispositivo, en que
A cantidade de preparación do millo dependerá específicamente do modelo do seu multivariado. Algúns dispositivos enfrontaranse á tarefa en trinta minutos, e outros necesitarán aproximadamente dúas horas. Se hai que preparar o cereal desigual, é mellor roubar a comida no programa "Groats" durante vinte e cinco minutos, despois de que cambie o dispositivo a "Multi-Cook" e cociña por outros dez minutos.