Para preparar unha ensalada de cabaza de xeito rápido e delicioso, as receitas do bocadillo orixinal e todo tipo de ideas comprobadas axudarán a creala da mellor maneira posible. Tales composicións culinarias non só son sabrosas e apetitivas, senón tamén caracterizadas por unha lista impresionante de propiedades útiles.
Como facer unha ensalada de cabaza?
Se houbese un desexo de facer unha ensalada de cabaza, as receitas deste prato e suxestións sobre a aplicación da tecnoloxía axudarán a afrontar a tarefa con eficacia e sabor.
- A cabaza se pelada e sementada coa carne que se acompaña e corta en franxas segundo os requisitos da receita seleccionada.
- O vexetal para a ensalada úsase en forma fresca ou cocida.
- A carne de cabaza combínase perfectamente con verduras frescas, herbas, queixo e ata carne.
- O gusto máis pronunciado convértese se engades un prato con herbas aromáticas secas ou herbas frescas.
Ensalada de cabaza crúa
Unha simple ensalada de verduras con cabaza será o complemento perfecto para unha comida diaria, enchéndoo con importantes vitaminas e minerais. Como aderezo, pode usar crema de leite ou substituír o produto con menos iogur natural calórico. A pulpa de cabaza se amolece nun ralador ou se corta en rodajas finas cun limpo de verduras.
Ingredientes:
- cabaza fresca - 200 g;
- pepinos - 2 pezas;
- cenorias - 80 g;
- vexetación - 0,5 feixe;
- sal, azucre, pementa - unha pitada;
- crema agria - 100 g.
Preparación
- A cabaza, as zanahorias e os pepinos molédanse ou corten en rodajas finas, paja.
- Engadir verduras picadas, sal, pementa molida, azucre.
- Ensalada de tempada con cabaza fresca con crema agria, mestura e serve inmediatamente.
Ensalada con cabaza al horno
Se non che gusta o sabor dun vexetal cru, podes facer unha simple ensalada de cabaza cocida no forno. A composición do prato neste caso complétase con calabacines, remolachas e cebolas, que se colocan nunha bandexa de cocción xunto co produto base. Un toque especial son as piñóns e as herbas frescas.
Ingredientes:
- cabaza, remolacha e calabacín - 250 g;
- ensalada vermella de cebola - 2 pezas;
- Noces de cedro - 1 puñado;
- vexetación - 0,5 feixe;
- Sal, pementa, aceite de oliva a gusto.
Preparación
- Pulpa de cabaza, remolacha pelada e calcinha cortada en rodajas grandes, colócase nunha xunta de cocción.
- Nos lados esténdese limpo e cortado en grandes porcións de lámpadas.
- Espolvorear a vexetais cortada en manteiga e cocer durante 40 minutos a 180 grados.
- Separe as verduras cocidas nun prato, espolvorear con herbas, froitos secos.
- Ensalada salada con aceite de cabaza al horno, sal e pimienta.
Ensalada de cabaza con mazá e cenoria
Para facer unha ensalada de cabaza rapidamente e deliciosa, as receitas sen tratamento térmico son axeitadas para este fin tamén. O máis útil é a versión do prato con mazás e cenorias raladas. A rebanada de froitas non se escurecerá e non perde unha aparencia apetitosa se está espolvoreada cun pouco de zume de limón.
Ingredientes:
- cabaza, mazás e cenoria - 150 g;
- queixo duro - 50 g;
- Zume de limón e aceite de oliva - 40 ml cada;
- mostaza - 1 colher de sopa. culler;
- sal a gusto.
Preparación
- Cabaza purificada, mazás e cenorias cortadas en tiras finas.
- Rebanadas de mazá rociadas inmediatamente con zume de limón.
- Conecta os compoñentes nun contenedor común.
- Mesturar a mostaza con manteiga e sal, aderezalo cunha mestura de ensalada de cabaza cunha mazá e servir inmediatamente.
Ensalada de cabaza con queixo
Unha exquisita deliciosa ensalada de cabaza será cociña, baseándose nas recomendacións da seguinte receita. A pulpa vexetal neste caso vese suplementada con especias picantes, fritidas nunha tixola e, a continuación, cociñadas no forno. Un bo acompañamiento ao produto base será follas suaves de brynza e lechuga.
Ingredientes:
- cabaza - 0,5 kg;
- brynza - 100 g;
- cilantro e zebra molida - por pinch;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- mel - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 50 g;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
- Cortar en pulpa de cabaza grandes cubos, sazonar con cilantro, zira, pementa e sal, e despois frite por todos lados a manteiga a lume alto nunha tixola por uns minutos.
- Transferir as rodajas nun molde, asar a 180 grados durante 10 minutos.
- Separe o vexetal ao horno nun prato con follas de leituga, complementado con queixo cortado.
- Mestura mel e manteiga con zume de oliva e limón.
- Despeje ensalada con cabaza e brynza.
Ensalada de cabaza e remolacha
Unha adición magnífica a calquera mesa será unha ensalada de vitamina con cabaza crúa e remolacha cocida. Os ingredientes vexetais son complementados con froitos secos previamente ao vapor, que enchen o alimento cun novo sabor rico e engaden unha cantidade impresionante de propiedades útiles e nutritivas.
Ingredientes:
- cabaza - 200 g;
- remolacha cocida - 100 g;
- Damasco e ameixas secos - 60 g;
- crema de leite, iogur natural ou aceite vexetal - 60 g;
- sal, pementa, sementes de cabaza - a gusto.
Preparación
- A pulpa de cabaza é cortada en tiras finas ou pasa con remolacha cocida a través dun ralador coreano.
- Engadir a froita seca preparada, ensalada salgada, pementa, sazonar con crema agria, espolvorear con sementes de cabaza.
Ensalada con cabaza e pollo
Unha deliciosa e nutritiva ensalada de cabaza e peito de polo pode prepararse para unha festa festiva ou unha sorpresa cun exquisito e orixinal prato doméstico durante os días de semana. O pollo pode ser frito ou frito en aceite, previamente adobado nas súas especias favoritas. A gravedad do snack está regulada ao cambiar a cantidade de pementa quente.
Ingredientes:
- cabaza - 400 g;
- pechuga de pollo - 300 g;
- cilantro e chile - a gusto;
- aceite de oliva e aceite de sésamo - 40 ml cada;
- salsa de soia - 30 ml;
- allo - 2 dentes;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- greens - 1 manada;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
- Pulpa de cabaza temperada con sal, pementa negra, cilantro e chile, salpicada con aceite vexetal e enviada durante 20 minutos no forno.
- Pollo cocido con especias ou frito, cortado en rodajas.
- Mestura dous tipos de manteiga, salsa de soia, verdes, allo, zume de limón e chile.
- A cabaza e as aves de curral están conectadas, reabastecidas co recarga e servidas.
Ensalada de cabaza e arugula
Aínda máis útil é unha ensalada con cabaza e verduras, si agrégalla con arugula e arándanos secos. Como unha mestura de vexetais, pódese usar pementa búlgara, porro, tomate cereixa ou outros ingredientes para elixir, complementados se o desexa cun frito desmoronado. No canto do vinagre balsámico, pódese usar o viño ou a mazá, engadindo unha pitada de herbas secas á ensalada.
Ingredientes:
- cabaza - 400 g;
- arugula - 1 manada;
- Pimienta e porros búlgaros - 0.5 pezas;
- cereixa - 3-5 pezas;
- arándanos secos e sementes de cabaza - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- Vinagre balsámico - 1 colher de sopa. culler;
- mel - 0,5 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa.
Preparación
- A cabaza cortada está espolvoreada con aceite, aderezada con sal, pementa e horneada durante 30-35 minutos a 220 grados.
- Nunha tixola mestura a rukkola con pementa picada, mingau, arándanos e sementes de xirasol.
- Encima pousa unha cabaza, as metades da cereixa e despexa todo o aderezo de mel, aceite e vinagre.
Ensalada de cabaza quente
Se queres facer unha ensalada cálida con cabaza, as receitas con queixo brando faranse máis que de costume. Malia a lacónica composición da comida, o seu gusto sorprenderá cunha rica paleta e saturación. Un feta clásico pódese complementar con rodajas de queixo con mofo, colocándoas xunto co resto dos ingredientes nun prato.
Ingredientes:
- cabaza - 400 g;
- queixo feta - 200 g;
- Ensalada Radicio e millo - 200 g;
- aceite de oliva - 6 culleres de sopa. culleres;
- vinagre de viño - 1-2 culleres de sopa. culleres;
- Mostaza Dijon - 0,5 cdas. culleres;
- sal, pementa.
Preparación
- A cabaza é cortada, aderezada con sal, pementa, aceite vexetal e cocida a 200 grados 15 minutos.
- O prato é colocado con follas de leituga, na parte superior están distribuídos anacos de feta e rodajas de cabaza.
- Mestura a mostaza con aceite e vinagre vertido con ensalada picante.
Ensalada de cabaza con ovo e allo
Unha ensalada de cabaza accesible e sinxela con ovo pódese preparar como un complemento para calquera festa ou incluso servir de prato á carne. O sabor do aperitivo dependerá non só das proporcións dos ingredientes utilizados, senón tamén do xeito no que se cortan as verduras: idealmente, a calabaza debe ser ralentizada o máis finamente posible cun ralador coreano ou un pelador vexetal.
Ingredientes:
- cabaza - 300 g;
- ovos - 2 pezas;
- allo - 1 dente;
- crema agria - 90 g;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- Purificar e moer a calabaza previamente limpo.
- Ferva, limpa e tritura pequenos ovos, engádese á masa vexetal.
- Mesturar a crema agria con allo, sal, herbas e pementa, temperar coa mestura resultante de lechuga.
Ensalada de cabaza en estilo coreano - receita
Para facer unha ensalada de cabaza rapidamente e deliciosa, as receitas coreanas para iso caberán da mellor maneira posible. Non é preciso preparar o vexetal previamente ou complementalo con toda unha serie de ingredientes relacionados. Levará só un ralador para as zanahorias coreanas e un conxunto de especias picantes e condimentos.
Ingredientes:
- cabaza - 400 g;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- chili - 1 pc;
- aceite - ¼ cunca;
- vinagre 6% - 2 culleres de sopa. culleres;
- Condimento coreano - 2.5 culleres de té.
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
Preparación
- Fregar unha cabaza pelada e pelada, engade o ajo picado e o chile sen sementes.
- Quenta a tixola en aceite, fritir as cebolas nela e estender á cabaza.
- Sazonar o prato con vinagre, temperado coreano, mesturar.
- Logo dun par de horas, a ensalada da cabaza en coreano, infundida e ata máis sabrosa.
Ensalada con cabaza e gambas
Os fanáticos de peixe sen dúbida terán que degustar a ensalada de camarón con cabaza. Os ingredientes dos pratos complementanse perfectamente, creando unha composición culinaria exquisita e insana. Despois de freír as rebanadas vexetais, é preferible colocar-las nunha pano para que o aceite se absorba.
Ingredientes:
- cabaza - 400 g;
- gambas peladas - 200 g;
- allo - 4 dentes;
- follas de leituga - 150 g;
- Parmesano - 50 g;
- maionesa casa - 2 culleres de sopa. culleres;
- mostaza dijon - 1 cucharadita;
- mel - 2 culleres de té;
- sal, aceite.
Preparación
- Fritir a calabaza cortada en pratos finos, engadindo allo ao final da fritura.
- No mesmo aceite de allo frite os camarones.
- Nunha prato con follas de lechuga pousar unha cabaza, camarón, verter todo o aderezo de maionesa, mostaza e mel, espolvorear con parmesano.
Ensalada de cabaza para o inverno - lamba os dedos!
Preparar unha deliciosa ensalada de cabaza para o inverno pode ser a seguinte receita. As rodajas de cabaza neste caso combínanse perfectamente con pementa búlgara, cenoria e cenoria. Saturados con zumes de tomate, e intercambiando uns gustos entre si, as verduras adquiren unha riqueza especial e picante agradable.
Ingredientes:
- cabaza - 1 kg;
- cebola, cenoria e pemento búlgaro - 300 g;
- tomates - 1,5 kg;
- allo - 1,5 cabezas;
- sal - 1 cda. culleres;
- aceite e azucre - 0,5 vasos cada;
- vinagre de mesa - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- Frote os tomates, quenta o ferver, engade aceite, sal e azucre.
- Despeje as zanahorias raladas e, despois de 15 minutos de ebulición, engade a cabaza encaixe, os pementos e as cebolas búlgaras.
- Condimentar os ingredientes por 30 minutos.
- Despeje o vinagre, engade o allo e, despois de 5 minutos de potaje, ferve o bocado nos frascos cocidos ao vapor.
- Quemar substancialmente os tanques, previamente transformalos nas cubertas e saír ata que se arrefríe por completo.