Cando hai un recheo de Bourbon nos espazos en branco, é un pracer cociñar este primeiro prato. Basta só ferver as patacas no caldo e engadir a cantidade necesaria de boleto. As receitas de recarga de combustible para o inverno nos bancos están esperando por baixo.
Borschovaya vestiario para o inverno con feixón
Ingredientes:
- grans crus - 500 g;
- tomates carnosos e maduros - 2 kg;
- remolacha vermella - 1 kg;
- comedor de vinagre 9% - 50 ml;
- azucre de area - 100 g;
- cenorias - 450 g;
- sal común - 55 g;
- aceite vexetal refinado - 90 ml.
Preparación
Despeje os feixóns con auga para facelo inchar. Ao día seguinte, os grans son lavados, cheos de auga doce e cocidos ata que estean suaves. Agora facemos tomate: lavamos os tomates, cortámolos en anacos e mestúransos cunha licuadora. Despeje a masa nunha pota e deixe ferver. Engadimos alí cenoria e remolacha rallada, despois de 30 minutos poñemos habas cocidas, sal, azucre e mestura ben. Fervemos outros 10 minutos, verter en aceite vexetal, vinagre. Retire a pota do lume durante uns 5 minutos e aborra as recargas nos frascos. Inmediatamente, están selados, xirou boca abaixo e, despois de arrefriar, deixámolo para almacenar. Borshchu reabastecemento de combustible para o inverno sen pementa para almacenar mellor no frío.
¿Como cociñar un recheo de combustible para o inverno sen vinagre?
Ingredientes:
- remolacha - 1,6 kg;
- pementa - 900 g;
- cenorias - 900 g;
- azucre de area - 50 g;
- tomates - 900 g;
- aceite refinado sen olor - 100 ml;
- sal - 40 g;
- cebola - 500 g.
Preparación
Os tomates son pelados, esmagados para macerar. Pon as patacas en unha pota grande, o azucre, o sal e deixe ferver. Escuma que está formada, elimínase e ferva durante 20 minutos. Use un ralador grande, tritura as zanahorias, engádelle ao tomate e cociña por outro minuto. 3. Corte os pementos pelados con semirings, tritura as cebolas e envíe verduras ao tomate. Remolacha moer nun gran ralador e cocido no aceite. Cocer durante uns 5 minutos e logo pasar a unha tixola con tomate. Derramamos no aceite vexetal que queda e preparámosnos / preparámonos uns 15 minutos. Distribuímos o aderezo de frascos limpos e inmediatamente enrolámolo. Volvémoslles á cabeza e, despois de arrefriar, eliminamos o recheo de combustible de borsch sen vinagre para o almacenamento durante o inverno.
Borsch temperado sen repolo para o inverno
Ingredientes:
- remolacha vermella - 1 kg;
- Tomates maduros - 1,3 kg;
- cebolas - 1 kg;
- pementa doce - 1 kg;
- vinagre - 60 ml;
- cenorias - 1 kg;
- pementa negra molida - ½ cucharadita;
- aceite refinado vegetal - 190 ml;
- sal - 50 g.
Preparación
A remolacha e as zanahorias limítanse e logo moléxanse nun ralador. Rodamos un pouco de cebolas e pementos. Blanqueamos os tomates, descascémoslos da casca e molémoslles a puré de patacas. Na remolacha, despeje azucre e ponse un pequeno incendio. Cando a remolacha abandona o zume, o lume se reduce e se estiva, mexendo durante uns 20 minutos. En aceite vexetal, deixe que as cebolas sexan malas ata que estean suaves. Engade o pemento búlgaro, as zanahorias, mézclese e cociña por aproximadamente 10 minutos. Agregue os tomates, a pementa negra, cociña por preto de 7 minutos. Agregue todas as verduras á cacerolas, engada o vinagre e manteña ben e ferva durante 2 minutos. Distribuímos o aderezo en frascos e corcho.
Delicioso recarga de combustible para o inverno
Ingredientes:
- remolacha vermella - 3 kg;
- cenorias - 1,7 kg;
- vinagre de mesa - 100 ml;
- azucre - 50 g;
- repolo branco - 3 kg;
- pementa doce - 1 kg;
- cebolas - 1 kg;
- sal común - 50 g;
- aceite vexetal refinado - 90 ml;
- pementa negra molida.
Preparación
As verduras son boas e me limpas. Pota de remolacha, pementa e cenoria, repolo cortado de xeito habitual. Os tomates son amasados con auga fervendo, cortados en cubos. Do mesmo xeito facémolo coa cebola. As cebolas con tomate mergúllanse en aceite durante uns 10 minutos. E cando as hortalizas deixan o zume, levántanse a tixola, colócanse todos os ingredientes alí, cociñamos aproximadamente media hora e, ao final, poñemos os verdes triturados á vontade e especias. Distribuímos o aderezo dos frascos esterilizados e inmediatamente os roldamos. Todas as obras de éxito!