Hoxe imos compartir cos lectores unha receita moi sinxela para o zume de tomate do fabricante do zume , que agradará á familia durante todo o ano. Pero antes de comezar a cociñar, coñeceremos as propiedades útiles desta refrescante bebida.
Así, o zume de tomate casero:
- contén moitas vitaminas e minerais;
- mellora a función cardíaca;
- regula o metabolismo;
- contén só 21 calorías;
- mellora o funcionamento do sistema nervioso e loita co estrés.
A preparación do zume de tomate no procesador de zume debe comezar coa elección dos tomates. Deben necesariamente ser maduros e brandos, e non importa o tamaño, grao e forma.
Hai moitas opcións para facer un néctar útil, pero a diferenza do zume dunha licuadora, o zume de tomate cociñado pola máquina de zume é menos denso e homogéneo, polo que o sabor natural e rico distínguea da tenda.
A receita do zume de tomate nunha cociña de zume
Ingredientes:
- tomates - 3 kg;
- sal - 4 culleres de sopa. l;
- azucre - 2 culleres de té.
Preparación
Tomate lavado, cortado en anacos pequenos e coloque nunha pota. Despois diso, poñemos auga no zume recollido, poñemos unha pota de tomate na parte superior e colócaa todo nun prato, usan un forte incendio. Non esqueza cobre-lo firmemente. Despois de 40-45 minutos, o zume de tomate pode ser vertido sobre latas, forzando un colador e engadindo sal e azucre á bebida preparada. Queda só para rodar nos bancos e gozar do traballo realizado.
Ademais, facendo que o zume de tomate nunha cociña de mollo faga máis fácil grazas a varios trucos:
- antes do inicio da cocción os tomates xa poden ser salgados, ou mesmo preparar unha bebida sen impurezas, engadindo sal só antes do consumo directo;
- para que as peles densas de tomate non interfiren co fluxo de zume no sokosobornik, de cando en vez, axite verduras especiais cunha culler;
- a masa de tomate restante pode usarse para facer snacks caseros, ketchup ou adzhika .
Do zume casero sempre podes facer moitas bebidas diferentes. Só podes cociñar o zume de tomate nunha cociña de zume e fantasear un pouco.
Mollo de tomate útil con apio
Ingredientes:
- zume de tomate casero - 1,5 l;
- apio - 1 kg.
Preparación
O zume de tomate é ferver, engádelle ao apio pelado, pelado e finamente picado. Despois de repetir a ebulición deixe o zume a través do tamiz e Despeje os frascos.
Unha bebida de tomates pode considerarse universal en realidade. Para facer un vaso de zume de tomate fresco non só os nenos, senón os adultos, só é necesario preparar un cóctel para a mesa festiva. E isto sempre é posible con inesperada recepción de hóspedes, porque na nevera agora terás un banco do teu néctar casero favorito cocido nunha cociña de zume.
Cóctel con zume de tomate
Ingredientes:
- zume de tomate - 150 ml;
- pepino fresco - 1 pc;
- Salsa Worcestersky - 0, 5 culleres de té;
- vodka - 60 ml;
- zume de limón - 1 colher de sopa;
- sal - unha pitada;
- pementa - a gusto.
Preparación
Pipino lavado, pelado e pelado, cortado en tiras. A continuación, mestura vodka, tomate e zume de limón, salsa Worcesters e sal. Nas copas espallamos os pepinos e vemos a mestura quente. O cóctel está perfectamente combinado con ostras, vexetais e carnes cortadas en rodajas.
E os amantes do afiado seguramente gustarán da próxima versión do cóctel.
Cóctel con zume de tomate e grapefruit
Ingredientes:
- zume de tomate - 250 ml;
- grapefruit - 1 peza;
- perexil - un par de ramas;
- Pimenta molida - 1 cucharadita.
Preparación
Do pomelo espremea o zume e mézclese cun perejil picado. A continuación, despeje a bebida con zume de tomate, engade a pementa e sal ao gusto. Aínda máis nutritivo para facer un cóctel axudará un par de cucharadas de puré de tomate.