Costeletas de repolo - as mellores receitas de pratos simples

Un prato marabilloso para o menú de dieta será chuletas de repolo. E as súas bases poden ser tanto vexetais frescos como en conserva. Un valor considerable tamén terá un prato frito a partir de brócolis ou coliflor. Varias variedades lentas de comida e unha combinación de vexetais e carnes serán consideradas aínda máis.

Costelas de repolo branco

Chuletas deliciosas, perfumadas e de baixo contido calórico de col fresca, cuxa receita é especialmente popular entre os vexetarianos, pódese facer non só nunha versión delgada. Engadindo repolo á carne, pode sorprender o sabor dos produtos ata os gourmets máis esixentes. A saturación e sabor único da carne combinada coa pulpa jugosa característica da vexetais dá simplemente un resultado delicioso. Sobre como facer chuletas de repolo branco con carne, vai aprender das recomendacións descritas a continuación.

Costeletas con repolo e carne picada - receita

Para fritir as chuletas con repolo e carne, as follas de vexetais frescas deben ser picadas o máis pequenas posible ou simplemente retorcidas xunto coa carne empregando un moedor de carne. Un conxunto de especias neste caso é preferible utilizar o mínimo, consistente en sal e pementa, sen recheo máis pesado con condimentos adicionais que simplemente poden matar o sabor natural natural do prato.

Ingredientes:

Preparación

  1. Kapustin é moi finamente triturado cun coitelo ou moído cun moedor de carne (liquidificador).
  2. Combina a masa de carne e vexetais, engade o mínimo posible as cebolas picadas, conduce o ovo, enche a masa con herbas, especias e engádeo ao gusto.
  3. Decorar bolos redondos ou oblongos e fritos a graxa vegetal ata que estean vermellos e listos.

Costelas de coliflor

Se xa sabe como facer chuletas a partir de repolo branco, pero nunca intentou produtos fritos de brócolis ou inflorescencias de coliflor, esta receita axudaralle a expandir a súa experiencia culinaria e alimentar á súa familia non só con alimentos sabrosos, senón tamén moi útiles . Incluso os que non usaron previamente inflorescencias valiosas de calquera forma, nesta actuación, nin sequera adiviñarán o que alimentaron, quedándose completamente extático da comida.

Costeletas de brócoli e coliflor

Para facer chuletas de repolo, a receita máis deliciosa implica o uso de inflorescencias simples en combinación con brócolis, as verduras deben ser fervidas en auga salgada durante cinco a sete minutos, deixando que flúen ben e só despois de que comece a moer. Un aspecto especial é a casca de limón, engadida á base dos produtos xunto cos condimentos básicos, herbas e sal.

Ingredientes:

Preparación

  1. As inflorescencias vexetais son fervidas durante sete minutos, despois das cales refírense e se pican nunha moedor de carne ou non moi finamente nunha licuadora.
  2. Mestura a mestura con fariña, manga e xemas, engade sal a esta, condimenta con temperado, herbas, zest e mestura.
  3. Na fase final, as proteínas son convertidas en escuma densa e interfiren con ela na base das costelas.
  4. Decorar bolos redondos ou oblongos e casta-los con graxa vexetal.

Publicar empanadas de repolo

Para aqueles que aínda consideran que os produtos cárnicos están fóra da competencia, non ten sentido fritir as chuletas morenas da col, a receita máis deliciosa que se pode atopar entre as opcións que se detallan a continuación. Tendo uns produtos vexetais sorprendentemente delicados e perfumados, é probable que modifique a súa actitude prejuiciosa cara a estes pratos e, se cadra, aparecerán na súa mesa con máis frecuencia. Como non só é saboroso, pero aínda útil e de baixo contido calórico.

Costeletas de chucrut

Colocar chuletas de repolo, cuxa receita descríbese a continuación, prepararanse a partir dun chucrut. A acidez do produto neste caso está nivelada por patacas, que se complementará cunha base de repolo. Tamén é un compoñente vinculante en carne picada, que se torna máis densa e perfectamente mantén a forma á hora de decorar e freir produtos. Os chuletas feitos deste xeito son exitosos en ruddy, apetitoso e saboroso.

Ingredientes:

Preparación

  1. As patacas son fervidas cun uniforme, limpas, esmagadas nunha batidora, amasadas cun pesebre ou arrugaron a través dunha moedor de carne.
  2. De calquera maneira accesible e cómoda, tritura a vexetais de chucrut, e deixala en graxa vexetal coa cebola picada.
  3. Combina os dous compoñentes nunha tigela, engade o eneldo e os temperado, amasar e decorar bolos redondos.
  4. Fritir a repolo e as patacas empanadas de graxa vexetal a ambos os dous lados.

Chuletas pardas con repolo

Colocar chuletas de cenoria e repolo, a receita do cal non contén ovos, considérase perezosa por mor da simple creación de recheo e decoración. As verduras deberían simplemente ser moídas no recipiente da licuadora e mesturáronse con fariña e especias. Fritir tales chuletas a modo de panqueiques, espallando o mince de vexetais nun pincho escaldado cunha culler. Ademais, pode facer unha variación dietética dos produtos preparándoos en moldes forno.

Ingredientes:

Preparación

  1. O Kapustin é moído nunha batidora xunto con cenorias e cenorias, e logo deixe nunha tixola ata que estea suave.
  2. Engade as mazás esmagadas, o allo e os condimentos ao gusto, botar a fariña e mesturar.
  3. Cunha culler humedecida, leve un pouco de masa vexetal e estenda a graxa vexetada quente.
  4. Frite os produtos de dous lados á cor.
  5. Para o tratamento térmico no forno, a masa vexetal é empaquetada en moldes aceitados, cuberta cun corte de folla e enviada a un dispositivo que se quenta ata 185 graos por entre trinta e corenta.

Costelas de col con manga

A receita correcta para chuletas de repolo con manga permitiranos obter produtos suculentos, delicados e sorprendentemente sabrosos. A sêmola ea fariña neste caso actúan como compoñentes de unión, que non permitirán que os espazos en branco se desmoronen nunha tixola. Agregado ás verduras de cenoria fritas picadas fará as chuletas máis harmoniosas e equilibradas ao gusto, eo prato será condimentado con herbas frescas e allo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Kapustin é aliviado dun tocón, cocido, torcido a través dun molinillo de carne e espremido un pouco do exceso de humidade.
  2. Do mesmo xeito, as virutas de cenoria rescatadas nunha tixola con cubos de cebola e allo son chantadas.
  3. Combina os ingredientes preparados nunha tixela, engade sal a eles, sábeos con especias, abórdanse en sêmola, fariña e mestura.
  4. Decorar bolos rodeados ou ovales, botando cada un en pan rallado e dorando na tixola a graxa vexetais quentes.