Ensalada con arroz - receitas sinxelas e deliciosas para diferentes bocadillos para todos os gustos.

Ensalada con arroz: un auténtico bocadillo nutritivo e nutritivo, que se pode cociñar durante o segundo día laborable ou incluído no menú festivo. Como acompañamiento de grañones útiles cocidos úsanse carnes, peixes, mariscos, champiñones ou verduras.

¿Que ensalada se pode cociñar con arroz?

Reunido para preparar un prato, é importante non só elixir unha receita adecuada e mercar todos os produtos necesarios, senón tamén coñecer como cociñar arroz para ensalada ou preparalo para recarga.

  1. Para obter mingau de arroz descascada para engadir á ensalada, ten que deixar a súa elección no croup dunha variedade de gran longo ou aplicar a vapor.
  2. As variedades de arroz do orzamento preferentemente fuman nun gran volume de auga ata que estean listas e, a continuación, enxágüe. Un produto de calidade está cocido nun lume silencioso baixo a tapa, engadindo unha parte a dúas porcións de auga.
  3. A base do arroz está especialmente combinada harmoniosamente con carne de peixe, conservas, palitos de cangrexo, camarones ou luras. Non será menos lanche saboroso con polo frito ou cocido, pavo, outra carne.
  4. Os champiñones seguirán invariablemente a versión magra do prato.
  5. Como recarga para lanches, use maionesa, salsa a base de crema agria ou unha mestura de aceite vexetal, vinagre ou zume de limón con temperado.

Ensalada Mimosa con arroz

Tradicionalmente, unha ensalada con arroz e conservas de peixe "Mimosa" está cocida con patacas cocidas, que se ralan nun ralador. Neste caso, a verdura substitúese por mingau de arroz descascada. O sabor máis delicado dos lanches será se no canto de que as cebolas fosen verdes e máis saturadas cando se utilicen as cenorias fritas en vez de cocidas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ralé as zanahorias cocidas, ardillas e xemas individualmente.
  2. Cortar as cebolas en cubos, amasar os alimentos enlatados cun garfo, ferver e arrefriar o arroz.
  3. Pon en capas, promazyvaya todos con maionesa, arroz, peixe, cebola, queixo, proteína e cenoria.
  4. Acabe decorar a ensalada con arroz, espallando a capa superior de xema.

Ensalada de caranguejo clásico con arroz - receita

Unha clásica ensalada de caranguexo con arroz e millo é habitual na festa festiva. O aperitivo prepárase rapidamente, deleitándose sempre cun excelente resultado, que é fácil de diversificar e engadir á composición doutros compoñentes. O sabor máis picante e afiado será con cebola ou cebola verde, e obterá unha extravagancia engadindo a pulpa de tomates frescos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ferva e arrefriar o arroz.
  2. Engade os ovos cortados, pepino, varas de cangrexo e millo.
  3. Ensalada de caranguejo de temporada con maionesa de arroz, sal, pimienta, mesturar.

Ensalada con bacallau de arroz e fígado - receita

As ensaladas con arroz, cuxas receitas presupoñen o uso de todo tipo de alimentos enlatados, están especialmente baixo demanda debido á sinxeleza de execución e excelente sabor. Unha adición exquisita á mingau de arroz será o fígado de bacallau. Os pepinos adobados poden ser reemplazados por salgados ou frescos, e eneldo ou perejil cilantro.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ferva e arrefriar o arroz.
  2. Os ovos cocidos son cortados en cubos, engádense ao arroz.
  3. Tamén envía un fígado de bacallau forked, pepinos en rodajas, cebolas verdes.
  4. Ensalada de época a partir de fígado de bacallau con mayonesa de arroz, sal e pementa.

Ensalada con atún enlatado e arroz

Outra versión de bocadillos con comida enlatada é unha ensalada con atún e arroz. Refresca o sabor do prato engadido ao pepino fresco e o queixo duro, cortado en dados ou ralado, engadirá valor nutritivo e notas cremosas adicionais. Complementa a ensalada con conservas de chícharos ou faba.

Ingredientes:

Preparación

  1. Amasar o peixe cun garfo.
  2. Engade o arroz cocido e arrefriado, pepinos en rodajas, queixo, ovos cocidos e verdes.
  3. Ensalada de tempada con atún e arroz con maionesa, sal, pementa, mesturar.

Ensalada con lula e arroz

A ensalada con lula e arroz e ovo é unha interpretación máis útil do famoso lanche de cangrexo. As carcasas de calamar son limpas antes do seu uso, fervidas en auga fervente durante un minuto, despois das cales mergúllanse en auga fría e permítenos drenar. A forma de cortar peixe non é importante: pode ser cubos, paja ou aneis.

Ingredientes:

Preparación

  1. As cebolas rebanadas marinar durante 15 minutos en zume de limón, engadindo unha pitada de sal e azucre.
  2. Ferva ovos, luras e corta en arroz.
  3. Mestura os ingredientes engadindo millo, sal, maionesa.
  4. As cebolas son arroxadas nunha peneira e mestúranse nunha ensalada con arroz despois de que o zume escorre.

Ensalada con gambas e arroz - receita

Unha ensalada exquisita con gambas e arroz merece unha presentación festiva. Pode engadir camarón ao bocado tanto en cocido ata cocido e frito. Os mariscos deben ser limpos previamente. Escolle os aguacates, dá preferencia ás froitas con carne suculenta madura e moderadamente suave.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ferva o arroz, o camarón e os ovos, este último é limpo, cortado en cubos.
  2. Limpar os aguacates, desfacerse da pedra, tirar un pouco.
  3. Combina os ingredientes preparados, engade o millo enlatados, sal, pementa, maionesa, mestura.

Ensalada con arroz e cogomelos

A ensalada con arroz e cogomelos é apta para servir a unha mesa magra ou a súa inclusión nun menú vexetariano. O arroz salvaxe pode ser substituído por calquera tipo de gran longo e, en vez de usar shiitake, cogomelos dispoñibles. As variedades de herbas aromáticas secas pódense elaborar ao seu gusto, engadindo, por exemplo, albahaca ou orégano.

Ingredientes:

Preparación

  1. Encha os cogomelos secos cun caldo quente, deixe o corte ondulado.
  2. Fritir a cebola con allo.
  3. Coloque o shiitake, frite 10 minutos, engadindo herbas, sal e pementa.
  4. Engade cogumelos brancos picados xunto co caldo, enche o arroz, quente con mexer durante varios minutos.
  5. Ao servir, serve unha ensalada fraco con arroz con perejil fresco.

Ensalada con marisco e arroz

A ensalada de arroz con marisco pode ser servida en forma fría ou cálida. Complementa harmoniosamente a paleta de sabor dos bocadillos e resalta a súa dignidade dun vaso de viño branco. No canto dun cóctel de mar, podes utilizar ingredientes favoritos variados: mexillóns, gambas, vieiras, luras.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ferva o arroz, mézclese con cebola, espárgase sobre as follas de ensalada nun prato.
  2. En aceite frite un cóctel de mar, agregando pimentón, allo e pementa, espallado con arroz, engadindo metades de ovos.
  3. Mestura o zume de limón, o aceite, o sal e a pementa, Despeje a ensalada por 15 minutos antes de servir.

Ensalada con piña e arroz

A ensalada con piña e arroz é unha boa versión da luz, pero á vez pratos nutritivos e espectaculares en aparencia, onde contrastan, compoñentes aparentemente completamente incompatibles. As ananás usan conservas e os cogomelos son só frescos, ademais son fritos coa adición de cebola ou a solicitude de allo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Frite os cogomelos con cebola, ferva o arroz, a piña e as verduras cortadas.
  2. Coloque os ingredientes en capas nunha tixola, cada capa de maionesa con sabor e sazonada con sal, pementa, verdes.
  3. Deixar o lanche durante unhas horas embebido na heladera.

Ensalada con arroz e repolo de mar

Unha ensalada simple con arroz e repolo é un espazo ideal para experimentos culinarios útiles, que sempre terminan con éxito e con eficacia. A composición adoita ser complementada con ovo cocido, polo e en versións magras de pepino fresco ou en conserva, zanahorias cocidas e outras verduras.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ferva e arrefriar o arroz e, a continuación, mestúrase co mar.
  2. Engade aceite, sal, pementa, verdes, mexe a ensalada e serve inmediatamente.

Ensalada con arroz e carne

A ensalada con arroz cocido será máis nutritiva se se complementa con carne cocida ou cocida e posteriormente cortada en lonchas. Especialmente un bocadillo de calorías con carne de porco e máis dietético - con filete de pollo frito. O sabor picante engadirá un pepino en conserva e a mazá dará agradables notas doces.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ferva e arrefriar o arroz.
  2. Cortar o pepino, mazá, cebola e carne cocida ou cocida en cubos.
  3. Ensalada de ensalada con crema agria ou maionesa, engadindo sal, pementa, azucre, mexendo e servindo con herbas frescas.