Queixo fetaksa algo como unha brynza. Está feita a partir de ovellas, e ás veces incluso a partir de leite de vaca e de cabra. Este queixo é suave e tenro, ten un sabor amargo e refinado. Contén moita proteína e calcio e tamén inclúe bacterias especiais que matan xermes nocivos no noso corpo e promoven boa dixestión. Polo tanto, as ensaladas con queixo feta non só son moi saborosas, senón tamén moi útiles. E agora imos presentarche algunhas receitas de ensalada coa adición de queixo feta.
Ensalada con queixo feta
Ingredientes:
- feta de queixo - 200 g;
- cebola branca - 0,5 pzas;
- tomates cherry - 200 g;
- carne de cangrexo - 200 g;
- limón - 1 peza;
- azucre-o, 5 cucharaditas;
- aceite de oliva;
- verdes.
Preparación
Os tomates cortábanse en catro partes, cebola cortada en pequenos cubos, queixo e carne de cangrejo cortados en pequenos cubos. Separar no prato á súa vez, a primeira carne de cangrejo, sobre ela os tomates e as cebolas (que non lle gustan as cebolas, non o podes poñer) e o queixo encima. Agora espremer o zume do limón. Preparamos un aderezo de aceite de oliva, zume de limón e azucre. Cubrimos a ensalada, debuxamos o resto de tomates e decorámolo con verduras.
Ensalada con queixo feta, rúcula, ovo escalfado
Ingredientes:
- fetaksa de queixo - 100 g;
- arugula - 100 g;
- ovo de polo - 4 pezas;
- tomates - 4 pezas;
- aceite de oliva - 50 g;
- tostada 4 pezas;
- zume de limón - a gusto;
- sal;
- pementa.
Preparación
O meu riccolo e deixalo escorrer. O queixo é cortado en cubos pequenos e mesturado con rucola, vertido con aceite de oliva e zume de limón.
En auga salgada, ferva un ovo escalfado . Os tomates úsanse mellor para ser secos. Para iso, corte o tomate en 8 partes, elimine o zume e as sementes, deixando só a carne. No prato a proba de lume, coloque as rebanadas de tomate e coloque no forno durante 2,5 horas á temperatura máis baixa.
No prato expón o mapache con queixo, tomate secado ao sol , ovos escalfados, sal e pementa. Servimos á mesa con torres.
Ensalada con queixo feta e berinjela
Ingredientes:
- berenxena - 3 pezas;
- fetax - 400 g;
- follas de ensalada verde - 100 g;
- aceite de oliva - 150 g;
- porcas de cedro - 100 g;
- tomates cherry - 100 g;
- sal, pementa.
Preparación
A berinjela é lavada e cortada ao longo das placas, e despois as pezas cortadas cortábanse unha vez máis pola metade. Espolvea cun pouco de sal e deixe reposar durante 25 minutos para que se amose. Lubrique a pota do forno con aceite de oliva e asar a berinjela ata que estea dourada.
Os tomates son cortados pola metade. As noces son torradas nunha tixola seca. Queso fetaksu cortado en cubos. Mestura todos os ingredientes, pementa a gusto, Despeje un pouco de aceite de oliva, mestura. Distribuímoslo sobre as follas da lechuga e servímoslo á mesa.
Ensalada grega con queixo feta
Ingredientes:
- col de Pequín - 1 peza;
- lechuga verde - 1 rama;
- perejil -1 monte;
- tomates - 5 pezas;
- aceitunas sen pedras - 1 pote;
- cebola - 1 pc;
- olivas sen pozos - 1 olla;
- feta de queixo - 350 g;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- sal;
- pementa;
- aceite de oliva;
- limón - 1/2 cuncas.
Preparación
Tomemos un bol de ensalada grande, de modo que máis tarde sería máis conveniente mesturar comida. Cortar as follas de repollo en pequenos cubos. A lechuga eo perejil son cortados en grandes semicírculos de cebola. Os pementos búlgaros cortados en prazas (para facer máis brillante a ensalada, pode tomar pemento en diferentes cores). Tomate cortado pola metade e cortado en rodajas grandes, se os tomates de cereixa son simplemente cortados en metades. O queixo feta é cortado en cubos medianos. Engadimos olivas e aceitunas á tixola. Solim e pementa a gusto. Despeje todo o zume de limón e aceite. Mesturámoslo todo ordenadamente. A ensalada grega pódese servir á mesa.