Outra opción para agradar aos invitados durante a celebración do ano novo é preparar unha ensalada con bizcochos e salchichas. Unha gran variedade de ingredientes para o seu uso, a súa saciedade e unha agradable textura de ensalada o farán un favorito na súa mesa festiva.
Ensalada con feixón, salchicha e croutons da tortilla
Ingredientes:
- tortillas - 3 pezas;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- Ensalada Iceberg - 1 peza;
- fabas negras - 400 g;
- salchicha cocida ou xamón - 200 g;
- tomates cherry - 200 g;
- aguacates - 2 pezas;
- zume e cal;
- cilantro - a gusto;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Precalienta o forno a 180 graos e coloque nel cortado en tiras de tortilla, Despeje unha pequena cantidade de aceite e espolvoreo con sal. Asamos pan 10-12 minutos. Nunha tigela profunda mesturamos tomates narzannye, salchicha e "iceberg". Avocado cortado en tiras e espolvoreo con zume de limón. Engadimos feixón. Conectamos todos os ingredientes e enchemos a túa salsa favorita, pode ser como maionesa común, salsa de queixo ou crema agria. Espolvorear a ensalada preparada con follas de coentro e as nosas tortillas con tortillas. Servimos á mesa.
Na ensalada tamén se poden engadir beans brancos, galletas simples e salchichas fumadas.
Ensalada con salchicha, queixo e croutons
Ingredientes:
- leituga - 1 pc;
- tomate - 1 peza;
- cebolas verdes - 3 plumas;
- rabanete - 1 peza;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- zume de 1 limón;
- sal, pementa - a gusto;
- "Mozzarella" - 2-3 pezas;
- salchichas fumadas ou salchichas - a gusto;
- viño tinto - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- pan branco - 1 peza.
Preparación
Todas as miñas verduras e corte. Condimenta a futura ensalada con sal e pementa, zume de limón e aceite de oliva. Mexendo. Cortar a mozzarella en cubos e distribuíla sobre a ensalada. A salchicha ou as salchichas se fritan ata ouro e despois vexan o viño e deixan por 1-2 minutos.
Distribuímos a salchicha sobre a ensalada, e na tixola a que nos fregamos, derreter a manteiga e poñer os cubos de pan sobre ela. Espolvoree a ensalada cos galletas de salchicha afumada e serva á mesa.
Ensalada con tomate, salchicha, queixo e croutons
Ensalada mediterránea picante con aderezo de iogur e doce servirá como un excelente aperitivo dietético durante un día laborable.
Ingredientes:
Para ensalada:
- salchicha de polo - 150 g;
- pan;
- Queixo "Parmesano" - 50 g;
- tomate - 1-2 pezas;
- arugula - 1 manada;
- leituga - 1 pc;
- arco de ensalada - 1 pc.
Para reabastecimiento de combustible:
- yogur natural - 3/4 elementos;
- zume de limón - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- mel - 1 colher de sopa. culler;
- albahaca (fresco) - 1/4 de século;
- perexil (fresco) - 1/4;
- cebolas verdes - 2 plumas;
- sal a gusto.
Preparación
Pan cortado en cubos grandes e cocer no forno ata marrón dourado. Salchicha de pollo cortada con paja, cebola - anacos finos, "Parmesano" frotada nun ralador grande, rukkola e lettus mine e rasga as mans. Nunha batidora, bata o iogur natural con herbas, engade o mel, o zume de limón, a manteiga e o sal a gusto, repita os azoutes nuevamente.
Na ensaladela espallamos todos os nosos ingredientes, espolvorear con croutons e cebola verde e servilos á mesa. Serve por separado a salsa.
Ensalada con croutons, millo e salchicha
Unha ensalada tradicional con aderezo de maíz, salchicha e maionesa é un bocadillo tradicional nas nosas mesas, que agradará aos invitados que non queiran retirarse dos clásicos.
Ingredientes:
- Col de Pekín - 1 peza;
- salchicha - 150 g;
- galletas do pan branco;
- millo - 150 g;
- maionesa - a gusto;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
A col de Pekín é delgada. Salchicha fumada cortada en tiras e, se o desexa, frite. Mesturar os ingredientes en rodajas co millo e levar a ensalada con crema agria ou maionesa. Espolvoree a ensalada preparada con croutons.