Vareniki é un prato popular e amado da cociña eslava. Unha comida tan boa encaixa como un almorzo abundante ou un segundo prato orixinal. Hoxe contaremos receitas interesantes, como cociñar vareniki con queixo cottage. Un bo aditivo para eles servirá mermelada de baga, mermelada e manteiga.
Como cociñar boliñas con queixo cottage?
Ingredientes:
Para a proba:
- auga morna - 1 elemento;
- ovo - 1 peza;
- o sal é pequeno;
- fariña de trigo - 3,5 culleres de sopa.
Para o recheo:
- queixo cottage - 400 g;
- azucre - a gusto.
Preparación
Entón, como cociñar a masa para vareniki con queixo cottage? Aquí todo é sinxelo: vexa a auga morna nun bol, coloque un ovo nel e arroxa sal. Batre todo o whisk ao estado de escuma, e despois vexa a fariña gradualmente. Cubra a masa cunha toalla e reservada. Mentres tanto, imos coidar do recheo: coloque o queixo cottage nun bol e azucreo a gusto. Dende a masa formamos a salchicha, cortamos as pezas, colóralas nun círculo e debuxamos o recheo de cuajada. Suavemente, dáselle as albóndigas e espéralas nun taboleiro, salpicado de fariña. Do mesmo xeito, facemos o resto da proba. Despois diso, colle un pote grande, botar auga nela, levala a ebulición e engade sal. Reduzca con coidado as nosas pezas e cando flúen, reduza o lume e cociña por máis de 7 minutos, cubrindo a parte superior cunha tapa. Se sacan as boliñas acabadas con queixo cottage, colócanse nunha tigela e abundan con manteiga derretida.
Como cociñar vareniki perezoso con queixo cottage - unha receita?
Ingredientes:
- queixo cottage - 400 g;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo de polo - 1 peza;
- Fariña de trigo - 150 g.
Preparación
Nun bol, esparza o queixo cottage e amarra-la levemente cun garfo. A continuación, conduce o ovo e mestura, engadindo o azucre ao gusto. Tamizar a fariña e botar en pequeno
Boliñas preparadas coidadosamente sacar o ruído, espallar nun prato e manteiga de manteiga abundantemente perdida.