Cada vez máis, a lista de aperitivos na mesa festiva vese complementada co prato orixinal, que se prepara a partir de tortas normais para pastelitos en combinación con capas de ensalada. Para aforrar tempo, pode comprar bolos caseiros, polo que o prato prepárase moitas veces máis rápido e sinxelo, só dará o pastel unhas horas antes de servir.
Receita para un pastel de merienda dos bolos "Napoleón"
Encher un pastel de merienda "Nasquon" pode servir como calquera ensalada ou unha combinación de ingredientes individuais. Para facer o bolo realmente suave, necesitará unha gran cantidade de maionesa , que impregnará os pasteis quentes e fará un aperitivo jugoso, así que elixe a salsa de mellor calidade ou a prepara na casa.
Ingredientes:
- tortas para o bolo de Napoleón - 5 pezas;
- maionesa - 830 ml;
- filete de pollo - 1,1 kg;
- queixo duro - 370 g;
- champignons - 420 g;
- cebola - 210 g;
- dentes de ajo - 4 pezas;
- ovos - 6 pezas;
- plumas de cebola verde - 4 pezas.
Preparación
Limpa o pollo das películas e os residuos da capa de graxa, despois ferva e desmonte as fibras. Cheese a grella e proceda á capa de cogumelo, para a preparación de que os cogomelos purificados deben ser rescatados con cebola picada e allo picado ata que a humidade do cogumelo se evapore por completo. Para o recheo final, mestura o ovo finamente picado cos verdes de cebola.
Poñer os bolos acabados nun forno acalorado ou un forno de microondas. Os bolos deben ser lixeiramente caldeados para absorber a maionesa ben. Cubra a primeira codia quente cunha salsa, coloque un pollo sobre ela, despois outro bolo, unha rica capa de maionesa e queixo. Repita o mesmo procedemento para dous recheos máis e engrasa o torta preparada "Napoleón" con pollo e cogomelos con maionesa dende o exterior.
Pastel de merenda "Napoleón" con peixe enlatado
Ingredientes:
- tortas para o bolo de Napoleón;
- cenorias - 240 g;
- ovos - 6 pezas;
- peixe enlatado - 270 g;
- dentes de ajo - 2 pezas;
- queixo crema - 165 g;
- maionesa - 270 ml.
Preparación
Comeza a preparar cada un dos recheos. Ferva as zanahorias, retala e combina con allo picado e unhas culleres de maionesa ata obter unha pasta homogénea. Peixe enlatado xunto cunha pequena cantidade de líquido a partir da lata. Os ovos ferver duro e picar. Alternativamente distribuír o recheo entre os bolos, anteriormente promazyvaya todos con maionesa. O bolo resultante "Napoleón" das tortas acabadas está cuberto cunha capa de queixo crema e colócase na neveira para impregnación.