A cebada perla é un prato útil e bastante sinxelo, que pode actuar non só como un bo lado, senón tamén como prato independente. Ofrecémoslle receitas sinxelas, desde as que aprenderán a preparar rapidamente o goleo de perlas na auga. Este prato pode prepararse nun día de xaxún ou rápido .
Receita de cebada perla na auga
Ingredientes:
- po de cebada perla - 190 g;
- auga 955 ml;
- Sal iodized - 0,5 cucharadita de té.
- aceite de oliva - 25 ml.
Preparación
Ofrecémoslle unha receita para cociñar mingau en auga sen remojo. Secar o tronco varias veces e descartalo nunha peneira. Olla esmaltada chea de auga, coloque os pratos ao lume, leve o contido a ebulición e aborde a cebada. Deixámolo ferver durante 7-10 minutos, e despois tirámoslo ao colador e lave ben. Na olla, deixe auga fresca e filtrada, engade sal a gusto e logo de ferver arroxámola. Cubra a tapa cunha tapa e Despeje as mingau nun lume feble por uns 25 minutos. Despeje as papas nun prato e encha-lo con aceite vexetal.
Receita de cebada perla sobre o auga no multivariado
Ingredientes:
- cereales secos cebada perla - 385 g;
- auga 975 ml;
- manteiga - ao gusto;
- sal iodado.
Preparación
Nós pre-fervendo a auga e escaldado completamente con cereais enxágados. Deixar todo por 20 minutos e despois transferir o contido á tixela do multivariado, verter a cebada e espolvorear con sal iodada. Encha con auga de fonte na proporción de 1: 2. Agora pecha o instrumento cunha tapa, selecciona o programa "Varka Express" ou simplemente "Buckwheat" na pantalla. Despois do sinal preparado, engade un anaco de manteiga ás papas. Unha vez máis, pecha e deixe as papas no "Warm-up" por máis de 15 minutos.
Receita de cebada perla saborosa na auga
Ingredientes:
- cereais cebada seca - 185 g;
- auga - 555 ml;
- cebola - 55 g;
- mantequilla derretida - 65 g;
- Sal e pementa - ao gusto.
Preparación
E aquí hai outra receita interesante para a cebada de perlas sobre a auga: tomamos a cola de lixo, enxágüe, fállao con auga fervente e ferva por varios minutos. A continuación, espallamos a cebada de perlas en macetas de barro, bota auga salgada e quente, engade media manteiga e mestura coidadosamente todo. Cubra desde arriba e cociña as papas no forno ata que estea listo. A cebola limpa, aneis triturados e se dourada sobre o aceite restante ata o dourado, a pimienta lixeiramente. Gachas rematadas salpicadas con cebola frita e servidas.