As ensaladas son parte integrante de calquera mesa festiva. Desde produtos moi comúns podes cociñar sorprendentes golosinas. E se a ensalada tamén está decorada de forma inusual, os eloxios á anfitriona están garantidos. Contaremos algunhas receitas da ensalada "Goldfish". Cada un deles é saboroso ao seu xeito e todos se ven ben na mesa.
Ensalada "Goldfish" con salmón rosa
Ingredientes:
- patacas - 4 pezas;
- cebola - 1 peza;
- cenorias (medio) - 6 pezas;
- Ovo de salmón afumado - 200 g;
- ovos - 1 peza;
- maionesa;
- follas de leituga.
Preparación
As patacas e as cenorias coidadosamente mina e ferve na pel ata que estean cocidas. O ovo tamén é forte. As verduras peladas acabadas (todas as patacas e 3 zanahorias) e o salmón rosa coréronse en cubos pequenos, as cebolas tamén están picadas finamente. Conectamos todo, enchemos de maionesa, se é necesario dosalivaem ao gusto. Nunha prato plana espallamos as follas da lechuga de tal xeito que temos aletas e a cola do peixe. Enriba pór a ensalada, dálle unha forma redonda. A continuación, fregar nun ovo pequeno pequeno (pre-cortar o círculo do ovo enteiro - este será o ollo) e verter a parte da ensalada - esta será a cabeza do peixe. As cenorias limpas e cortadas en rodajas finas, esténdelas na parte restante da ensalada, superando lixeiramente cada capa sobre a anterior. Serán escamas de peixes. Dende un par de círculos de zanahorias facemos unha boca, desde un ovo - un esmalte e cilios pódense elaborar a partir de aceitunas.
Ensalada "Goldfish" con salmón
Ingredientes:
- salmón ligeramente salgado - 200 g;
- queixo duro - 200 g;
- champignons - 300 g;
- Col de Pequín - 500 g;
- allo - 2 dentes;
- follas de leituga;
- galletas con sabor de salmón - 1 sachet;
- maionesa, sal a gusto.
Preparación
Champiñones cortados en platos e estofados nunha tixola ata que o líquido se evapore. O salmón é cortado en tiras, o queixo é tres nun gran ralador e cortemos a col. O allo pasa a través da prensa, combínanse todos os ingredientes, aderezados con mayonesa, se é necesario, dosificados ao gusto. Na tixola preparamos as follas dos greens e na parte superior está a ensalada, antes de servir, espolvoreo con croutons. Para decorar a partir do salmón pode facer un peixe dourado.
Ensalada "Goldfish" con cracker
Ingredientes:
- cracker salado - 70 g;
- Conservas "Gorbush in oil" - 1 pote;
- queixo duro - 150 g;
- cebola - 1 peza;
- ovos - 2 pezas;
- eneldo;
- maionesa.
Preparación
Cebolas cortadas en pequenos cubos. Podes vencelo con auga fervente e aguantar por un tempo na marina: auga con adición de vinagre e azucre. O queixo é frotado nun gran ralador, a comida enlatada amasada cunha bifurcación, despois de drenar o líquido. Ensalada preparamos capas nun prato plano, lubricando cada capa con maionesa: cebola, biscoito, queixo, biscoito e salmón rosa. A continuación, ovo ralado 1. Na parte superior da ensalada decorar o enxado picado. E a partir do segundo ovo facemos un peixe de cores: o ollo pode ser feito a partir dun guisante de pementa, aletas e unha cola - de pementa doce ou de tomate.
Receita de ensalada "Goldfish" con kril e atún
Ingredientes:
- carne de krill - 1 jarra;
- atún - 1 jarra;
- mar kale - 200 g;
- varas de cangrexo - 100 g;
- cenorias (medio) - 4 pezas;
- ovos - 4 pezas;
- maionesa.
Preparación
As cenorias son cocidas ata que estean listas, os ovos ferver duro. As zanahorias preparadas son limpas, dúas pezas esfregadas nun ralador fino,