As ensaladas son interesantes porque, a partir dun sinxelo conxunto de produtos, pódese obter un delicioso prato. "Mimosa" é unha das ensaladas máis populares e favoritas. A miúdo atópase nas táboas festivas. Neste artigo imos contarche como preparar unha mimosa con salmón rosa.
Receita de ensalada "Mimosa" con salmón rosa
Ingredientes:
- salmón rosado en aceite - 1 olla;
- cenorias - 3 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- maionesa - 250 g;
- ovos - 3 pezas;
- cebolas verdes - 1 rama.
Preparación
As verduras cociñan nas peles ata que estean listas, os ovos - cocidos. Nun primeiro prato plano estendemos o salmón rosa , puré cun garfo e auga lixeiramente con maionesa. A continuación, debuxa as patacas, ralado nun gran ralador, lixeiramente salgado e nuevamente regado con maionesa. A terceira capa - cenoria ralado, maionesa. A continuación, as claras de ovo, raladas cun ralador fino, maionesa, xemas, nueces de maionesa e cebolas verdes picadas. Ensalada preparada limparemos na heladera por 2 horas para remojar.
Mimosa con salmón rosa fumado
Ingredientes:
- ovo de salmón afumado - 200 g;
- patacas cocidas grandes - 4 pezas;
- cenorias grandes cocidas - 1 peza;
- queixo duro - 150 g;
- ovos duros cocidos - 2 pezas;
- cebola - 100 g;
- maionesa.
Preparación
Proteína e xema de ovo por separado tres cun ralador fino. As patacas e as cenorias tamén son individualmente tres nun gran ralador. Retiremos o salmón rosa dos ósos e da pel e cortámolo en pequenos cubos. Coloque as capas de ingredientes nunha secuencia: patacas, salmón rosado, cebola picada, proteína, cenoria, queixo rallado e xema. Cada capa está lubricada con maionesa. Se o desexa, a ensalada preparada pode decorarse con herbas picadas.
Mimosa con arroz e salmón rosa
Ingredientes:
- salmón en conserva - 1 lata;
- cenorias - 400 g;
- ovos - 5 pezas;
- arroz - 0,5 cunca;
- cebolas verdes - 1 rama;
- maionesa - 250 g;
- sal, pementa negra molida - a gusto.
Preparación
O arroz é lavado e cocido ata que estean listos en auga salgada. Os ovos ferver duro, as cenorias - ata que estean cocidas. Con salmón rosado, drenar a manteca e amasar cun bifurcación. Nós picamos a cebola finamente. Proteínas, xemas e tamén cenorias tres nun gran ralador por separado. Na tixola expóñense os ingredientes do seguinte xeito: arroz, salmón rosado, cebola verde, ardillas, cenorias, xemas. Cada capa está lubricada con maionesa. Antes de servir, a ensalada debe estar na neveira durante polo menos 2 horas.
Mimosa con salmón rosado en conserva e manteiga
Ingredientes:
- salmón en conserva - 1 lata;
- ovos - 3 pezas;
- patacas - 3 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- mantequilla conxelada - 50 g;
- queixo duro - 100 g;
- maionesa - a gusto.
Preparación
As patacas e as zanahorias son fervidas nunha casca, entón arrefriamos, limpas e tres por separado nun gran ralador. Na ensaladela espallamos a primeira capa de patacas, graxas con maionesa. Desde o lugar anterior o salmón rosado en macarrão, de novo poñemos maionesa. Picar a cebola e escaldalo con auga fervendo para que a amargura desapareza. Distribúémolo no peixe. Enriba dos tres nun gran ralador é manteiga conxelada. Sobre iso difundimos proteínas raladas, regámolas con maionesa. Entón vén as cenorias raladas, a maionesa, o queixo ralado duro, nuevamente a maionesa ea última capa - as xemas raladas. Retiremos a ensalada para arrefriar co frío.
Receita para mimosa con salmón e mazá rosa
Ingredientes:
- salmón en lata - 1 lata;
- mazá - 1 peza;
- ovos - 4 pezas;
- patacas - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- maionesa.
Preparación
Con antelación, ferva patacas, cenorias e ovos. Todos os ingredientes son tres individualmente nun gran ralador. A primeira capa no fondo dunha forma profunda, poñer a mazá, entón - o salmón rosa, que está lubricado con maionesa. A seguinte capa son patacas, maionesa. Entón cenoria, proteína, maionesa. A capa superior é o xema de terra.