As receitas para cociñar aperitivos con gambas son moi diversas. Esta é unha variante marabillosa do prato, tanto para a mesa festiva, e só para a cervexa, merenda de cámara moi ben adaptado. Considere un par de receitas.
Camarón de gambas
Ingredientes:
- gambas reais - 10 pezas;
- champignon marinado enteiro - 10 pezas;
- tomates cereixa frescos - 10 pezas;
- millo marinado (mazorcas) - 10 pezas;
- limón - 1 peza;
- allo - 3 rodajas;
- salsa de soia - 2 cucharadas;
- sal - unha pitada;
- pementa - pinch;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa.
Preparación
Confeccionaremos o noso lanche con gambas en pinchos. Camarón limpar, cortar a cabeza, un pouco de amasar e poñer pinchos. Xusto nos seus pinchos e marinar. Para este camarón, sal, pementa, espolvorear con zume de limón. Allo finamente picado e espolvoreado cos nosos pinchos. A continuación, auga con salsa de soia e espolvorear un pouco con aceite vexetal. Deixamos durante un par de minutos a marinar. Mentres tanto, levarémonos / preparámonos para o cordelado dos ingredientes restantes: cogumelos conxelados , tomates cereixa frescos enteiros, mazás enteiras de millo en conserva. Poñemos todo isto para camarón en pinchos do mesmo xeito. Os camarones de cámara deben ser fritos nunha pre-fritada precalentada durante media hora a cada lado. A continuación, debuxa un lanche preparado de cámara nun prato. Decoramos cunha porción de limón e unha morea de perejil. ¡Os langostinos fritos están preparados!
Merenda con gambas en tartas
Ingredientes:
- gambas de tigre - 3 pezas;
- queixo crema - 100 g;
- eneldo;
- caviar - 50 g;
- blackberry - 3 pezas;
- tartas - 3 pezas;
- aceite de oliva - 2 cucharadas;
- allo - 3 dentes.
Preparación
Entón, prepare un snack rápido e sinxelo con gambas en tartas. En primeiro lugar, nunha tixola quente, fritir o allo picado (ata que dea todo o zume). No aceite de allo perfumado fríese a ambos os dous lados do camarón (mentres que o allo antes de fritir é arroxado). A continuación, poñemos o queixo nunha xeringa de confitería e esprégase figurativamente nas tartas. Poñamos a cima dos camarones. Decoramos con amoras, caviar e eneldo. Un bocadillo frío simple e orixinal con gambas está listo.