Ensalada "Paramonikha" para o inverno - unha das invencións populares, capaces de saborear e diversificar a mesa da súa casa. O propio nome dá a idea de que o aperitivo está dispoñible de forma rústica financeira, é fácil de preparar e consta de vexetais simples: cebolas, cenorias, tomates e pementos doces, cuxas claras proporcións son a clave para o éxito desta preparación.
Como preparar a ensalada "Paramonikha" para o inverno?
Ensalada "Paramonikha" para o inverno - receitas, grazas ás cales pódese almacenar conservas deliciosas e fáciles de preparar. Para a súa preparación, cortábanse pementos, cebolas, cenorias e tomates, cásanse cunha mestura de sal, azucre, aceite, vinagre e cociña, mexendo durante 15 minutos. Despois diso, rolo en frascos estériles, xire e enrole.
- A ensalada de inverno "Paramonikha" require o corte correcto das verduras, polo tanto, a palla de pementa, a cebola - metade dos aneis, as zanahorias fregadas no ralador e os tomates cortados en rodajas.
- A ensalada non debe estar ao lume durante máis de 20 minutos, se non, as verduras fervirán.
- O almacenamento da ensalada a temperatura ambiente só é admisible se se utilizan recipientes e tapas estériles.
Ensalada de verduras "Paramonikha"
A ensalada "Paramonikha" é un exemplo vario de adquisición orzamentaria sinxela e sinxela, que consta dun conxunto tradicional de verduras de outono: cebolas, cenoria, pemento e tomate, que por quince minutos de manipulación no prato convértense nun aperitivo picante e aromático, igualmente sabroso e en quente e frío.
Ingredientes:
- pementa doce - 900 g;
- cebola - 900 g;
- cenorias - 1 kg;
- tomates - 1,5 kg;
- aceite - 300 ml;
- vinagre - 100 ml;
- azucre - 250 g;
- sal - 50 g;
- pementa negra molida - 5 g.
Preparación
- Antes de preparar unha ensalada de "Paramonikha", cortar a pimienta en tiras, dividir as cebolas en semicírculos, tomates - rodajas e ralar as zanahorias.
- Mestura especias con manteiga.
- Condimenta os legumes cunha mestura e cociña durante 15 minutos.
- Roda a ensalada "Paramonikha" nos bancos para o inverno.
Ensalada "Paramonikha" con calabacín para o inverno - receita
A ensalada "Paramonikha" con calabacín para o inverno satisfará aos admiradores das variedades de verduras caseiras. Todo o calabacín favorito engadirá unha agradable textura crujiente, saciedade e nutrición, pero ao mesmo tempo, necesitará un pouco máis de tempo para cociñar, algo máis que compensado pola suculidade e tenrura da peza.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- cebola - 500 g;
- pementa - 800 g;
- tomates - 900 g
- azucre - 200 g;
- vinagre - 125 ml;
- aceite - 350 ml;
- sal - 40 g.
Preparación
- Todas as verduras cortadas, manteiga con aceite, vinagre, sal e azucre e remóvese durante 25 minutos.
- Roda a ensalada "Paramonikha" para o inverno en frascos estériles.
"Paramonikha" - ensalada para o inverno con repolo
A receita de ensalada "Paramonikha" é boa e iso permite usar diferentes compoñentes. Así, coa adición de repolo, a toba adquirirá non só a nutrición e a frescura, senón que tamén se converterá nunha fonte de nutrientes variados, un dos cales son fibras e vitamina C, que apoian perfectamente o corpo durante a estación fría.
Ingredientes :
- repolo - 1,5 kg;
- tomates - 2 kg;
- pementa - 600 g;
- cenorias - 600 g;
- cebola - 3 pezas;
- vinagre - 80 ml;
- azucre - 150 g;
- aceite - 250 ml;
- sal - 80 g.
Preparación
- Conservas de verduras picadas, séntese con aceite, sal e azucre e cociña na estufa por 10 minutos.
- Despeje o vinagre, despois de 5 minutos retire do lume e do rolo.
Ensalada "Paramonikha" para o inverno - receita con berenxenas
Os que pensan que "Paramonikha" necesita variedade para o inverno pode engadir as berenjenas. Estas últimas combinan perfectamente con pementa, cebola e tomate, facendo a preforma máis brillante e máis juiciosa, e tamén "amigable" co ajo, que engadirá especias e picante. O principal - para librar a berinjela de amargor, mergullando los en solución salina durante 15 minutos.
Ingredientes:
- tomates - 900 g;
- pementa - 500 g;
- cebola - 2 pezas;
- un dente de allo - 5 pezas;
- berinjela - 4 pezas;
- azucre - 60 g;
- aceite - 250 ml;
- vinagre - 50 ml;
- sal - 30 g.
Preparación
- Cortar as verduras arbitrariamente.
- Engade verduras a allo, sal, aceite, vinagre, azucre, cociña por 30 minutos e rolo.
Ensalada de tomate para o inverno "Paramonikha"
O aperitivo para o inverno "Paramonikha" non aparece sen un tomate brillante e suculento. Ofrecen a consistencia desexada, sabor abraiante e variedade en uso, xa que tal conservación pode ser un excelente prato independente e condimentar a borscht e unha salsa marabillosa para a pizza ou unha aderezo perfumada para a carne eo peixe.
Ingredientes:
- tomates - 1,5 kg;
- pementa - 4 pezas;
- cenorias - 900 g;
- azucre - 100 g;
- vinagre - 50 ml;
- cabeza de ajo - 1 peza;
- sal - 50 g;
- aceite - 250 ml.
Preparación
- Prepare vexetais cortándolos en anacos pequenos.
- Condimentar con aceite, sal e doce, cociña a lume durante 30 minutos.
- Engade o allo, despois de 10 minutos derramar no vinagre, atornille a tapa.
Ensalada "Paramonikha" con pepinos
"Paramonikha" é unha receita para o inverno, que permite preservar as cores naturais e o gusto natural. O heroe insubstituíble de todos os preparativos axudará a asegurarse. Un pepino jugoso e crujiente e unha tecnoloxía de cociña suave, durante o cal os ingredientes son cortados, temperados e enviados aos bancos un pouco quentados.
Ingredientes:
- tomates - 1 kg;
- pepinos - 1 kg;
- pementa - 500 g;
- cebolas - 400 g;
- aceite - 125 ml;
- vinagre - 60 ml;
- sal - 40 g;
- azucre - 60 g.
Preparación
- Nas verduras en rodajas, engade todos os outros ingredientes da lista, mesturase e reservase durante 15 minutos.
- Rodar a peza de ebulición.