O aroma eo sabor do melón poden ser apreciados non só no verán. A continuación contámosche as receitas para facer compotas de melón para o inverno.
Compota de melón para o inverno - receita
Ingredientes:
- Melón maduro - 2 kg;
- azucre de area - 0,5 kg;
- auga purificada;
- ácido cítrico - pinch.
Preparación
Cortámoslle o melón con cubos de tamaño medio, distribuímoslo en frascos ao vapor, enchemos con auga fervente, insistimos 20 minutos, despois drenar a auga nunha cacerolita, botar o limón e deixar ferver. Enchamos o melón con xarope, rolda as latas con tapas, colócaa ao revés, métela e deixa arrefriar.
Como preparar unha compota de melón con mazás e ameixas para o inverno?
Ingredientes:
- ameixas - 150 g;
- azucre granulado - 180 g;
- melón jugoso - 300 g;
- auga filtrada - 900 ml;
- mazás doce e azedo - 300 g.
Preparación
Limpemos as ameixas e eliminamos os ósos. As mazás son peladas e sementadas. Picar o melón con cubos non moi pequenos. Cáscara de mazá abaixo a auga, ferva durante 15 minutos e, a continuación, colar o caldo. Engade o azucre ao caldo quente, as mazás, cociña por uns 8 minutos, coloque as ameixas e deixe ferver. Retire a compota do lume, coloque o melón, despeje os frascos e boné preparados.
Compota de melón e sandía para o inverno
Ingredientes:
- pulpa de melón - 500 g;
- auga - 6 vasos;
- pulpa de sandía - 0,5 kg;
- azucre granulado - 190 g.
Preparación
Despeje o azucre en auga fervente, trasfega os cristais completamente disoltos. A continuación, debuxa ben as rodajas de melón e sandía. Despois de ferver, reduce o lume ao mínimo, ferva uns minutos e despexa a bebida sobre as latas. Rodámolos, poñelos no fondo e envolve-los.
Compota de melón para o inverno - unha simple receita
Ingredientes:
- melón maduro - 500 g;
- auga purificada - 500 ml;
- azucre de area - 120 g.
Preparación
O melón maduro é pelado da pel e as sementes. Só necesitamos pulpa jugosa. Cortámolo en rodajas ou cubos, adormecemos con azucre e durante un par de horas o limpiamos co frío. Alí, o produto lanzará zume. Facemos xarope de auga e azucre. Os zumes que están separados dos melóns mestúranse co xarope, ferva por 2-3 minutos, despois derramamos os frascos cocidos e rolos.
Como facer compotas de melón e uvas para o inverno?
Ingredientes:
- melón - 2 kg;
- ácido cítrico - pinch;
- uvas - 500 g;
- auga filtrada - 2,5 litros;
- area de azucre - 240 g.
Preparación
Melon coidadosamente lavar e cortar franxas directamente coa pel. Grazas a isto, o sabor da compota estará máis saturado. As uvas están rasgadas das ramas e tamén son boas para o meu. Distribuímos os ingredientes sobre os frascos preparados. Cociña o xarope a partir de azucre e auga e ferva durante uns 3 minutos, engade o limón. Melón con uvas enche con xarope e rolo, a continuación, xire, envolve ben e deixe arrefriar. Este procedemento permítelle substituír a esterilización, que leva tanto tempo. Manteña este compota nun lugar legal.
Compota de peras e melóns para o inverno
Ingredientes:
- peras - 300 g;
- melón maduro - 1 kg;
- auga purificada - 2 litros;
- azucre de area - 250 g.
Preparación
O melón é pelado e cortado en lonchas ou cubos. As cortes cortadas en peras. Cociña o xarope a partir de azucre e auga, cociña por 4 minutos. Entón, nun colador, mergúllolo nun melón durante 3 minutos e logo as peras. Distribuímos os ingredientes branquear ás latas, enchemos con xarope e rolo todo con tapas cocidas. Nós volvemos os frascos para que estean sobre cubertas, escóndense e cando se arrefríen por completo, escóndense no frío e cámbialo ata o inverno.
Unha compota de ameixa e melón para o inverno
Ingredientes:
- cereixa - 10 pezas;
- melón maduro jugoso - 350 g;
- azucre - ¾ cunca;
- viño de uva - 40 ml;
- auga purificada - 700 ml;
- ácido cítrico - pinch.
Preparación
Alychu é cortado pola metade, eliminamos os ósos. Preparamos o xarope a partir de azucre e auga, arroxámolo a ciruela, deixámolo ferver, vemos o viño e preparamos o melón cortado en cubos. Engadir o ácido cítrico. Despois diso, derramamos a compota en bancos debidamente preparados e enrolalos. Espazos en branco exitosos!