Hoxe imos contarche como preparar un jugoso pollo en salsa de soia. Este prato será unha decoración marabillosa da súa mesa ou simplemente diversificar o menú diario.
Pollo en salsa de soia nunha tixola
Ingredientes:
- polo - 300 g;
- salsa de soia - 100 ml;
- curry - unha pitada;
- allo secos - 1 cucharadita;
- almidón de millo - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- chile - se o desexa.
Preparación
En primeiro lugar, prepámosche unha adobada para un pollo con salsa de soia. En un bol, coloque a salsa de soia, bota o curry eo allo. A continuación, engade o amidón, séntese con especias e mestura ata que sexan homoxéneas. Agora poña a galiña na marina e saia por 25 minutos.
Na tixola, verter o aceite, quentalo e arroxa o chile. Fritir por uns minutos, e logo coidala e tirala. A continuación, enviamos o pollo en salsa de soia ao aceite fragante e frítese a lume medio ata que estean cocidos.
Pollo en salsa de soia con mel
Ingredientes:
- patas de pollo - 1 kg;
- salsa de soia - 100 ml;
- mel - 2 culleres de té;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal - 30 ml;
- greens frescos - 1 manada;
- bulbo - 1 pc.
Preparación
A perna enteira está lavada, drenada e cortada. Procesamos a lámpada, fragmentamos os semicírculos e espremer o allo pola prensa. Nunha tigela, mestura a salsa de soia con mel, engade cebola, allo e verduras picadas. Mesturar ben todo e poñer a carne de marinado resultante. Despois de 3 horas, quenta a tixola, vese o aceite e deposita pezas de polo. Fríea ata que estean douradas e, a continuación, manteña suavemente ao outro lado. A continuación, vemos unha salsa pequena, na que a carne marinada, a cebola, as verduras e levamos o prato á preparación.
Receita de polo en salsa de soia
Ingredientes:
- filete de pollo - 800 g;
- salsa de soia - 5 culleres de sopa. culleres;
- mel - 0,5 elementos;
- bulbo - 1 peza;
- aceite de sésamo - 0,5 cucharadita de té;
- sementes de sésamo - pinch;
- allo - 2 dentes;
- clara de ovo - 2 pezas;
- almidón de millo - 4 culleres de sopa. culleres;
- Pimienta vermella búlgara - 0,5 pezas;
- Pimenta verde búlgara - 0,5 pezas;
- especias.
Preparación
Nun bol, combine mel, salsa de soia, aceite de sésamo, sésamo e allo picado.