A ensalada "vikinga", como toda creación da xente, durante todo o tempo da súa existencia, logrou cambiar a súa receita máis aló do recoñecemento. Ata a data, hai varias receitas para esta ensalada: con peixe e feixón, con polo e piña e con salchicha e tomate. Que podes facer, a diversidade das persoas ...
Receita para ensalada Viking con polo e ananás
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- patacas - 2 pezas;
- champignons (marinados) - 100 g;
- piña enlatada - 150 g;
- queixo duro - 100 g;
- maionesa - a gusto.
Preparación
Ferva o chourizo en auga salgada e corta en anacos pequenos. As patacas son fervidas nun uniforme, pelado e pelado. Do mesmo xeito, entramos con cogomelos e piñas. Fregamos o queixo nun pequeno ralador.
O servizo dunha ensalada pode realizarse en dúas variantes: por capas, polo tanto, cada capa engádese con maionesa ou simplemente - mesturado. Decorar a ensalada Viking con piña pode ser un pouco de queixo ralado e verdes.
Ensalada Viking con xamón
Ingredientes:
- xamón fumado - 300 g;
- millo - 100 g;
- ovos - 3 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- queixo duro - 100 g;
- maionesa - a gusto.
Preparación
O máis destacado desta ensalada é a súa rebanada, xa que todos os ingredientes están cortados nos mesmos cubos, polo que o sabor de cada un deles séntese fácilmente no prato.
Así, os ovos cocidos, o xamón, os tomates eo queixo son cortados en cubos, mesturados con millo e vestidos con maionesa. Non se necesita a sal a ensalada, xa que a maionesa eo xamón xa están bastante salados.
Ensalada vikinga con peixe
A receita desta ensalada difire dos seus predecesores en ausencia de recarga de maionesa, o que fai que sexa posible clasificar como "pratos case dietéticos".
Ingredientes:
- saury en lata - 300 g;
- grans enlatados - 200 g;
- follas de leituga - viga ½;
- ovos - 2 pezas;
- allo - 1 dente;
- vinagre - 1 cucharadita;
- sal, pementa - a gusto;
- perexil - 1 racimo.
Preparación
Sepamos o peixe do óso da columna vertebral e desarmámolo en anacos máis pequenos. O aceite de saury mesturado cunha cucharadita de vinagre, sal e pementa, engade o allo picado de ajo - o aderezo para ensalada está listo.
Ovos hervidos e cortados en cubos grandes. Mestura peixes, ovos e feixóns , enche a ensalada con salsa preparada.
Distribuímos o "Viking" nas follas verdes da lechuga, decorámolo con perejil e servímoslle inmediatamente á mesa.