Para cociñar os peixes vermellos fritos non necesitamos coñecer os segredos especiais, estes hongos son completamente despretensiosos na formación e crecen só en terreo limpo. Podes freir non só a colleita de madeira recén collida, senón tamén usar produtos salgados ou feitos na casa, diversificando un simple menú de inicio.
Como fritir rozhiki?
Asados fritos, as receitas son sinxelas e sinxelas, sabor moi saborosa, preservan perfectamente o seu incomparable sabor de madeira con calquera tratamento térmico. Polo tanto, no proceso de cocción non é necesario complicar o prato con mesturas de especias ou ingredientes moi picantes.
- Estes hongos só crecen nos bosques de coníferas, polo que non ten sentido preocuparse pola súa nocividade.
- Non é necesario limpa-los, a perna longa queda cortada durante a colleita, ea area, martillada debaixo da tapa, é facilmente lavada baixo o chorro de auga.
- O rozhiki máis delicioso frito na manteiga, ea cebola axudará a revelar mellor o sabor dos cogomelos, expertos en cociña expertos aconsellan non ignorar este consello.
- O rozhiki frito, que ten receita de crema agria ou iogur, sempre sae con máis suavidade, pero engádense despois de que a tarxeta estea apagada para que o produto lácteo non se acabe.
- Os sombreiros dos vermelhes son densos, teñen unha boa forma, polo tanto, é un pracer poñelos en fariña, pan e fariña. Comece un bocadillo con recheo crocante e recheo de cogomelos.
Como fritir cogomelos ryzhiki con cebola?
Prepare rozhiki frito con cebola se cada selector de cogomelos. Despois de lavar e limpar os cogomelos, deberían secar ben. O primeiro é a cebola arroxada para obter a cantidade máxima de zume de cebola aromático, axudará a revelar as mellores propiedades dos vermellos. Non hai sentido de complementar o prato con especias, será moi apetecible.
Ingredientes:
- rozhiki - 500 g;
- cebola - 1 peza;
- aceite - 100 g;
- sal.
Preparación
- Aneis de cebola para aforrar en aceite.
- Organice aleatoriamente os sombreiros, fríos ata que o líquido se evapore.
- Saltar, revolver, fritir ata que os champiñones estean listos.
- Servir con calquera prato lateral mentres os cogomelos aínda están quentes.
Patacas fritas asadas - receita
Para cociñar rozhiki frito con patacas , debes seguir só unha regra: ata semi-preparados para levar os ingredientes principais en diferentes sartenes. Unha adición axeitada será o fiúncho seco e a cebola verde picada, que se espolvorea co prato final. Servir un prato na compañía de vexetais salgados ou en conserva.
Ingredientes:
- rozhiki - 500 g;
- patacas - 5-7 pezas;
- manteiga e aceite vexetal;
- sal;
- cebola - 1 pc;
- o fiúncho seco - 1 colher de chá;
- cebolas verdes - penas 3-4.
Preparación
- Nunha tixola, quentar o aceite vexetal e fritir as patacas fritas ata a metade cocida.
- Na segunda tixola, derrita a manteiga, tira a cebola, agarda ata que se fai transparente, insira os sombreiros cortados.
- Produtos semi-acabados mesturados nunha tixola, sal, temperados con enel secos.
- Fritir rozhiki asado baixo a tapa ata que estea listo.
- Espolvoreo con cebola picada antes de servir.
Asado frito con allo - receita
O gusto moi interesante é rozhiki frito nunha tixola, complementado co aroma de allo. Non esaxere coa súa aplicación, un dente de 500 g de cogomelos é suficiente. O dente é mellor cortar con pratos, polo que lle dará máis zume ao prato. A finura verde verde e as penas de cebola son boas para as herbas frescas.
Ingredientes:
- rozhiki - 500 g;
- cebola - ½ pezas;
- allo - 1 dente;
- eneldo - 20 g;
- cebolas verdes - 4 plumas;
- sal, aceite.
Preparación
- Na manteiga, salve unha cuarta parte dos aneis de cebola.
- Engade o rozhiki picado, frite ata que o líquido se evapore.
- Sal, remover, frite ata que se faga.
- Engadir o allo picado, mesturar. Apague o lume.
- Espolvoreo con ananxe e cebola picada, cubra cunha tapa.
- Servir frito con allo rozhiki en 5 minutos.
Asado frito en fariña
Simple e rápido preparar rozhiki frito enteiramente en harina. É importante preparar inmediatamente os cogomelos: lavar ben, eliminar ramas, area, cortar os restos das pernas. É importante que seque os sombreiros usando unha toalla de papel. Fritando os asados nunha cortiza dourada, o resultado é un bocadillo moi saboroso con présa.
Ingredientes:
- tapas de cogumelos - 10 pezas;
- fariña para cortar;
- sal, aceite.
Preparación
- Sal de cogomelos procesados e ben secos.
- Rodar abundantemente en fariña.
- Fritir sobre aceite quente ata marrón dourado.
- Estender sobre toallas de papel para absorber o exceso de aceite.
Como fritir o rozhiki en masa?
Deliciosa e moi rica boca asado de carne asada nunha masa para cociñar é moi sinxela. A masa pódese facer de acordo cunha receita básica de tres ingredientes: fariña, ovos e manteiga ou complementada con iogur ou sosa, entón a fariña será máis necesaria, pero o resultado será máis crujiente. Os sombreiros manteñen a forma ben, porque este prato é bo para lanches "para os dentes" para bebidas quentes.
Ingredientes:
- sombreiros de cabezas vermellas - 15-20 pezas;
- fariña - 4 culleres de sopa. l;
- ovo - 1 peza;
- sosa - 1/3 de san;
- aceite vexetal - 1 cucharada. l;
- sal.
Preparación
- Cogomelos toalla seca ben, sal.
- Do ovo, auga, manteiga e fariña facer unha masa, sal.
- Manteña cada sombreiro primeiro en fariña, despois en masa. Fritir en manteiga ata marrón dourado.
- Separe os sombreiros nunha toalla de papel para absorber o exceso de graxa.
- Servir quente ata que a cortiza sexa crujiente.
Asado frito en crema agria - receita
Os champiñones fritos en crema agria serán o complemento perfecto para unha simple guarnición de cereais, verduras ou pasta. Unha salsa tan apetitosa cremosa transformará o menú máis aburrido e aburrido, traerá novas notas interesantes nun prato sinxelo. A mellor adición será a eneldo picado fresco, o que necesitas para espolvorear a tixola 5 minutos antes de servir.
Ingredientes:
- rozhiki - 500 g;
- cebola - 1 peza;
- crema agria - ½ elemento;
- aceite, sal;
- eneldo - 20 g.
Preparación
- Aneis de cebola para aforrar en aceite, introducir cogomelos cortados aleatoriamente.
- Saltar, fritir ata que estea listo, apagar o lume.
- Introduza a crema de leite, mestura, espolvoreo co eneldo.
- A crema agria asada fritada se sirve no aderezo logo de 5 minutos.
Como cociñar os ovos fritos asados?
Ovos fritos asados cun ovo - unha solución moi orixinal para unha variedade de comida da mañá. O prato ten un sabor moi inusual, prepárase rapidamente e atraerá a todos os amantes de deliciosos e orixinais almorzos. O queixo para este trato debe ser elixido cremoso cun gusto discreto agradable.
Ingredientes:
- sombreiros de cabezas vermellas - 5-7 pezas;
- cebola - ¼ peza;
- ovos - 3 pezas;
- queixo - 50 g;
- sal, aceite.
Preparación
- Picar a cebola finamente, gardar a transparencia.
- Presenta cogomelos picados, fríos ata que estean listos, sal.
- Os ovos sacudíronse nun bol, engádense, botín nunha tixola con champiñóns.
- Espolvorear con queixo, cubrir.
- Cociñar champiñones asados con ovos durante 5 minutos.
- Servir inmediatamente o prato, aínda que sexa magnífico.
Como fritir rozhiki salgado?
Tendo en conta que os cogomelos enlatados xa están preparados para o consumo, non é necesario preparar peixes salgados por moito tempo. O prato ideal con palmeira é unha mestura de repolo con patacas. Este prato será apreciado por todos, resulta ser moi satisfactorio e incrible rico, servilo sen guarnición, porque xa é moi autosuficiente.
Ingredientes:
- rozhiki salgado - 1 lata de 0,5 l;
- col branca - 500 g;
- patacas - 3 pezas;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - ½ pezas;
- sal, aceite.
Preparación
- Fritir repolo, engadir patacas fritas, mesturar sal.
- Frite ata a metade cocida, engade cebolas picadas e cenorias raladas, mestúralle. Rodar debaixo da tapa.
- Presenta cogomelos salgados, mestura, cociña a 5-7 minutos.
- Servir o prato quente logo de 15 minutos de infusión.
Como fritir conxelados rozhiki?
Prepare cogomelos fritos ryzhiki pode ser de calquera forma: con cebola, crema de leite, en fariña ou en masa. Coa axuda de sombreiros conxelados, podes entender calquera idea que teña en conta. Tendo en conta que os cogomelos sempre se lavan antes de cociñar, prepáranse, xa son aptos para fritir, só precisa descongelalos e usalos para o seu propósito.
Ingredientes:
- rozhiki conxelado - 200 g;
- queixo - 100 g;
- fariña - 2 culleres de sopa. l;
- ovo - 1 peza;
- sal, aceite.
Preparación
- Riszhiki descongelar, secar cunha toalla. Sal.
- Rodar en harina.
- Poñer nun ovo solto.
- Pan en queixo rallado.
- Fritir ata marrón dourado por ambos lados.
- Servir os cogomelos asados nunha tixola de pan quente ata que a cortiza é crujiente.