Unha excelente bebida de quentamento tras unha camiñada de inverno será un vaso de grog cocido na casa segundo as nosas receitas.
Grog - unha receita clásica con ron
Ingredientes:
- ron moreno - 250 ml;
- auga purificada - 500 ml;
- limón - 2 pezas;
- azucre granulado - 100 g.
Preparación
Despeje a auga purificada nunha pota ou pote, quéntea a ebulición, aboque o ron cun goteo fino, engada o zume de dúas limóns e despexa o azucre. Mantemos a bebida ao lume, mexendo ata que os cristales doces disólvense, eliminan do lume, derraman lentes e poden servir.
Grog - receita casera con ron
Ingredientes:
- ron moreno - 240 ml;
- auga purificada ou té - 240 ml;
- zume de limón - 160 ml;
- cravo - 7-8 botóns;
- canela - 4 pezas;
- azucre granulado - 40 g;
- rodajas de laranxa para a decoración.
Preparación
Como na versión clásica, levamos o auga a ferver (moitas veces é reemplazado por un té forte), verter un pouco de ron escuro, engadir o zume de limón e o azucre granulado e botar os botóns de cravo e palitos de canela. Resistimos ao lume, mexendo un par de minutos antes da disolución do azucre, entón derramamos as copas e podemos servir, poñendo cada un ao longo dunha porción de anaranjado.
Para os que non beben alcohol ou para un público infantil, pode enviar un grog non alcohólico, a receita dos cales ofrécese a continuación.
A receita para a preparación do grog non alcohólico
Ingredientes:
- auga purificada - 550 ml;
- té forte - 275 ml;
- azucre granulado - 55 g;
- mel - 55 g;
- limón - 2 cuncas;
- Unha mazá é pequena: 1 peza;
- frambuesas conxeladas - 45 g;
- fresas conxeladas - 45 g;
- cereixa conxelada - 45 g;
- cravo - 2-3 botóns;
- chícharos de pementa doce - 2 pezas;
- 2 bastoncillo de canela;
- noz moscada terra - pinch;
- cardamomo en po - pinch.
Preparación
En primeiro lugar, facer té forte. Para iso, dúas culleres de té de follas de té derraman un vaso (250 ml) de auga fervendo, deixe a ferver baixo a tapa por uns minutos e filtre.
Nós vertemos a auga por un grog nun pota, quéntalo a ebulición, verter un té forte, engadir o azucre, botar os botóns de cravo, chícharos de pementa, palitos de canela, noz moscada e cardamomo e deixar ferver, mexendo durante dous minutos. A continuación, engade as froitas conxeladas de framboesas, amorodos e cereixas, coloque franxas de limón e mazá previamente limpo e rebanado, deixe o mel e ferva outros tres minutos.
Agora sacamos os pratos de Grog do lume e embóllalos completamente por quince minutos. Ao final do tempo, filtramos a bebida, colóquea sobre arxila ou outros lentes con paredes grosas que mantén a calor ben e serven á mesa.
Mar groz branco - receita
Ingredientes:
- ron moreno - 220 ml;
- té verde - 3 culleres de té.
- auga purificada - 1 l;
- mar buckthorn - 160 g;
- 1 canela;
- flor de mel - 100 g;
- rodajas de limón para servir.
Preparación
O té verde é vertido con auga fervida, auga fervida, deixe a cervexa por cinco minutos e filtre. Despeje o ron de pan, arroxa o espinheiro e un pau de canela. Quenta a ferver, verte no té verde, colocar o mel, mesturar ata que se disuelva. Elimina do lume e deixámonos esperar uns minutos. A continuación, derramamos o grog de mar de espinheiro sobre lentes que sosteñen ben a calor e serven con cuñas de limón.
Grog - unha receita na casa de zume, coñac e viño
Ingredientes:
- viño (viño portuario) - 125 ml;
- coñac - 200 ml;
- zume de frambuesa ou xarope - 250 ml;
- cravo - 1 xema;
- vainilla de azucre - 10 g;
- Menta seca - pinch;
- canela terra - pinch.
Preparación
Despeje o porto de recipiente e o zume (ou xarope). Tire menta, canela, cravo e azucre de vainilla na mestura e a calor, mexendo a ferver e logo quitándolle do lume. Cubrimos coidadosamente o grog durante quince minutos e, a continuación, filtre, engade o coñac, quéntase un pouco máis e serve, derramando as lentes resistentes ao calor.