O cóctel Mojito é un dos cócteles máis populares dos cinco continentes. Primeiro cociñado na illa de Cuba no distante século XVI, este cóctel rápidamente gañou un exército de afeccionados ea súa receita comezou a se estender con gran velocidade ao redor do mundo. Naqueles días, a forza da bebida era próxima ao 40% - incluía tinturas caseras locais, en vez do habitual ron máis tarde. Dise que o cóctel Mojito era a bebida favorita do mundialmente coñecido Ernest Hemingway. O escritor estadounidense usou o mojito pola mañá no canto do café. Ata a data, hai dous tipos de receitas para preparar un mojito cóctel - con ou sen alcohol.
A composición do mojito cóctel alcohólico (a súa versión clásica) inclúe cinco ingredientes: ron claro, follas de menta, cal, auga carbonatada e azucre. A menta e a cal, grazas ao seu forte sabor refrescante, fan que a presenza de alcohol no cóctel mojito sexa case imperceptible. É por iso que a bebida tornouse popular entre as mulleres e entre os homes, especialmente no verán.
Na composición dun cóctel non alcohólico ron mohito está ausente. En vez de alcohol, engádese auga á bebida con azucre de cana. En moitas institucións públicas, o ron é substituído por auga común. Non obstante, non hai moita diferencia nos gustos da versión cóctel alcohólica e non alcohólica do mojito.
A receita do mojito clásico na casa
Ingredientes:
- 50 ml de ron lixeiro,
- 200 ml de auga espumante,
- 1 cal,
- algunhas ramas de menta,
- 1 cucharadita de azucre;
- uns poucos cubitos de xeo.
Preparación
En un vaso alto débese verter azucre, engadir a menta e esmagar ben estes ingredientes. A cal se debe cortar en 4 ou 6 lóbulos, cada un deles primeiro exprimido nun vaso, e despois baixou alí. Os cubos de xeo deben ser esmagados, verter nun vaso, engadir ron e mesturar toda a mestura ata que as paredes de vidro se mofan. Despois diso, o vaso debe ser vertido en auga de sosa, decórala cunha porción de limón e unha vara de limón e servilo a unha mesa cunha palla. Mojito cóctel está listo!
Receita para o cóctel Mojito non alcohólico na casa
Ingredientes:
- unha botella de sprite ou tonica de 0,5 litros;
- 2 cucharaditas de azucre de cana;
- 1 cal;
- varias ramas de menta.
Preparación
O principio de preparación desta versión do cóctel prácticamente non difiere da preparación do mojito co ron. Todos os ingredientes están completamente mesturados, a cal se exprime, a menta é esmagada e o xeo debe ser esmagado.
Coñecendo como facer mojito, podes cociñalo mesmo para nenos, engadindo ou reemplazando ingredientes nel. Moitos cafés para nenos adoitan usar a receita para o mojito de amorodo. A todos os ingredientes estándar deste cóctel, engádense 5-6 grandes morangos, que tamén se mesturan completamente nun vaso. Engadindo estas bagas fai o sabor do froito coctelito mojito e rico.
Se coides que sempre hai xeadas, cal, sosa e follas de menta na neveira, disfrútanche o sabor desta bebida todos os días, xa que facer un cóctel de mojito na casa é absolutamente para todos.