¡A sopa mexicana de millo prepárase bastante rápido e simplemente! Hai varias opcións para a súa preparación, pero a base sempre é a mesma: caldo de pollo e millo enlatado. Se é necesario, podes engadir os teus legumes favoritos: pementa búlgara , cebola, apio ou calquera herbas frescas. Hoxe imos contarche como facer deliciosa e rápida sopa mexicana con millo, e entón fantasearás pola saúde.
Sopa de maíz mexicana con nachos
Ingredientes:
- caldo de pollo - 1 l;
- almidón de millo - 3 culleres de sopa. culleres;
- millo enlatado - 2 latas;
- pechuga de pollo cocida - 250 g;
- bulbo - 1 peza;
- apio - 150 g;
- chips nachos - 100 g.
Preparación
Así, limparemos a cebola, desbastaremos os semicírculos e limparemos o apio, cortaremos en anacos e cosaremos os ingredientes preparados nunha pequena cantidade de aceite 3 minutos. Despecimos o caldo na tixola, coloque o millo enlatado sen zume e verduras. Moer a mestura a un estado homoxéneo, verter nunha pota e facer ferver.
A continuación, diluimos o almidón nun vaso do caldo restante, mestúralo e engádeo gradualmente á sopa. Saltar o prato a gusto e cocer, mexendo, durante 7 minutos. A carne de polo cortada en anacos e un pouco máis quente no microondas. Sopa de maíz mexicana preparada derramada sobre platos, engade papas e carne rotas!
Sopa de leite mexicana con maíz
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- pementa - 0,25 pezas;
- leite - 500 ml;
- especias;
- millo enlatado - 250 g;
- Fiúncho fresco - 1 rama.
Preparación
Lombo de pollo lavado, verter unha pequena cantidade de auga, deixar ferver, eliminar a escoria, sal a gusto e cociñar uns 30 minutos. Despois, filtre o caldo e corte a carne en cubos. Se limpa a lámpada e a pinga afiada, corta en anacos pequenos e pasa o aceite quente dous minutos e despois engade o millo xunto co zume e cociña por outros 7 minutos.
A continuación, a metade dunha porción da mestura vexetal é colocada nunha licuadora, vértese nun pouco de caldo e esmagala todo a un estado de puré. Despois diso, colóquea en pratos limpos, diluír co leite e deixar ferver. Agora derramar o caldo restante, colocar vexetais e anacos de polo, condimentar con especias, espolvorear con ananxes picadas e botar a platos.
Sopa mexicana con millo e pementa
Ingredientes:
- millo enlatado - 300 g;
- Pemento verde búlgaro - 1 peza;
- bulbo - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- auga - 0,5;
- aceite vexetal a gusto;
- especias.
Preparación
Tomates escaldados con auga fervendo, elimina a cutícula e corta a carne en cubos. A pementa doce, as cebolas son procesadas, rebanadas finamente e esmagadas no aceite quente. Despois diso, engade tomates e millo, Despeje auga e zume de tomate. Levamos todo a ebulición, condimentar con especias e cociñar por outros 5 minutos.