Panacota é unha deliciosa e deliciosa sobremesa italiana. As receitas para a preparación do clásico Panakota esperan por ti no noso artigo.
Panakota - unha receita clásica na casa
Ingredientes:
- leite - 200 ml;
- azucre - 150 g;
- limón - 1 peza;
- ron - 50 ml;
- crema - 600 ml;
- xelatina - 1 sobre.
Preparación
A xelatina é vertida nun bol e vertida con leite. Nunha crema (400 ml) poñemos un ralladura de limón e damos peso a ferver. Despois apaga o lume e toma a broma. Bater a crema restante con azucre, engade ron e mestura. A masa resultante engádese á crema cocida, engade o leite e mestura. Se a gelatina non está completamente disolta, entón filtraa a través dunha peneira. A masa resultante é vertida en moldes e colocada no frigorífico ata que se solidifica. Para eliminar a panacota do molde, deixe caer por uns segundos en auga quente e, a continuación, simplemente déixao a un prato. A continuación decórmonos á nosa discreción.
Vainilla Panacota - receita
Ingredientes:
- crema 33% de contido de graxa - 500 ml;
- gelatina - 25 g;
- leite - 135 ml;
- Vainilla nas vagens - 1 pc;
- azucre - 50 g;
- auga fría - 100 ml;
- bayas e follas de menta para a decoración.
Preparación
A xelatina enche con auga e deixe reposar ata que quede suave. Ábrese unha vaina de vainilla e, coa axuda dunha cucharadita, eliminamos as sementes. Nós quentamos a crema, pero non a deixe ferver, verter o leite, engadir o azucre e engadir a vainilla. Con axitación constante, a mestura quéntase, engadimos xelatina inchada e mestura ata que sexan homoxéneas. Nós vertemos a masa en moldes. É mellor se son siliconas. Déixeo a temperatura ambiente para arrefriar e despois coloque na heladera ata que estea completamente endurecido. Antes de servir, decorar Panakota con bagas e follas de menta.
Panacotta cremoso - receita
Ingredientes:
- A confitería de crema non é doce - 900 ml;
- xelatina - 20 g;
- framboesas enteiras - 100 g;
- frambuesas esmagadas - 150 g;
- azucre - 75 g;
- vainilla - 0,5 cucharadita de té.
Preparación
Crema derramado nunha cacerola, puxeu un lume e derrama azucre e vainilla. En 50 ml de auga lixeiramente quente, diluímos a xelatina e averiámola na crema quente. Ben, todo é mesturado e vertido sobre recipientes preparados, en cada un deles engadimos bagas enteiras de framboesa. Retiremos a panacotta na heladera para conxelar e, cando a sobremesa estea completamente preparada, vértese encima con framboesas fritas.
Panacota é unha clásica receita italiana
Ingredientes:
- leite - 1 vaso;
- azucre - 100 g;
- crema - 1 vaso;
- cacao - 1 cda. culler;
- gelatina - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
A xelatina pica en leite frío, mestura e deixa durante 10 minutos a inchar. Neste momento, a nata é vertida nunha cacerola, engade azucre e colócase nun prato. Despois de ferver, deixamos ferver minutos. 2. Despois eliminámolo do calor, deixe a leite de gelatina na crema e colócaa no lume. Agora é importante calentar ata o punto de que a gelatina estea completamente disolta, pero non necesitas ferver a masa. Separar a metade da masa, verter o cacao e mesturar. É conveniente facelo cun mezclador, polo que todas as pezas se dispersan rápidamente. Agora recollemos a nosa panacotta cremosa de chocolate xuntos. Na parte inferior das lentes ou kremankok desprázase un pouco de crema branca, coloque na heladera ata que se conxuga aproximadamente unha hora e media. A continuación, despeje masa de chocolate e limpo nuevamente na heladera ata que se conxele. Decoramos a panacota superior á nosa discreción e serviuna na mesa.
Panakota - unha receita clásica do leite
Ingredientes:
- leite - 400 ml;
- azucre - 50 g;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- gelatina - 30 g.
Preparación
A xelatina coloque 100 ml de leite frío, mestura e deixa media hora para inchar. O resto do leite se vierte nunha cacerolita, derrama azucre, azucre de vainilla, mestura ben e colócase nun prato. Traemos a masa a ebulición, e logo un pouco fría. Engade gelatina e mestura ata que estea completamente disolta. Nós derramamos a masa en moldes e colócaa no frigorífico ata que se conxela. Decoramos a panacotta preparada cunha salsa doce, chocolate rallado ou bagas.