O filete de pollo na masa perde a súa seca característica e indesexable, adquirindo suculencias e suavidade. Este prato complementa perfectamente calquera adorno, permítelle saturar sen dureza no estómago e alimentar a toda a familia de mozos a vellos ou invitados sen tempo e sen esforzos especiais.
Filete de pollo en tixola maltratada
O filete de pollo nunha masa nunha tixola, a receita que pode variar dependendo da composición de especias usada e dos compoñentes da mestura de preparado, prepárase de maneira sinxela e rápida. A variedade de carne non require tratamento térmico prolongado e tratamento térmico a longo prazo, e todo o proceso levaralle máis de corenta minutos, o cal será inevitablemente feliz.
Filete de pollo en masa de huevo
A variación máis trivial do alimento é o filete de pollo, frito en masa de ovo. A carne da mama corta a través das fibras con placas non máis grosas que un centímetro. Moitos prefiren superar a carne ademais, pero pode prescindir del, só saborear unha porción de mestura de sal e pementa.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 600 g;
- Ovos seleccionados: 2 pezas;
- fariña de trigo - 90-100 g;
- sal, mestura de pementa, aceite vexetal.
Preparación
- Preparado, promarinovannuyu pollo mergullado en lezóns salgados batido, estender en aceite quente e frite de dous lados a un rubor de boca.
- Terminaron o filete de pollo no batedor colocado en servilletas, e despois de cinco minutos desprazouse a un prato e serviu.
Chuletas en filetes de pollo - receita
Para algúns, os chuletas son o prato máis favorito. No caso de usar o polo para o seu deseño, o contido calórico do alimento diminúe, é máis fácil e máis rápido de prepararse. Os palitos para chuletas de filetes de polo fan que sexa groso e exuberante, de forma que envase ben as rodajas de carne e mantén os zumes adentro.
Ingredientes:
- peito - 600 g;
- ovo - 1 peza;
- maionesa - 30 g;
- fariña de trigo - 60 g;
- po de cocción - ¼ cucharadita;
- temperado, aceite vexetal.
Preparación
- Chicken cortar en anacos de tamaño medio, golpeos suavemente, cubertos cunha película de comida, saborizada con especias, salgada e deixada durante dez minutos en condicións de habitación.
- Nun bol, mestura a masa batida con maionesa e ingredientes soltos, obtendo a densidade da substancia como unha crema agria.
- Sumar os espazos en branco na mestura resultante e fritir na graxa quente.
Filete de pollo en masa de patata
O prato pode darse unhas notas de sabor completamente diferentes como especias e preparar un delicioso chlama para filetes de pollo. Neste caso, as patacas crúas previamente recheadas finamente utilizaranse como a base da cuncha de produtos fritos. A principal cousa é desfacerse do exceso de humidade do puré de verduras e despois os produtos irán á fama.
Ingredientes:
- peito - 600 g;
- patacas medianas - 4 pezas;
- un óvulo de elección: 1 peza;
- maionesa - 20 g;
- fariña de trigo - 60 g;
- especias, aceite refinado vegetal.
Preparación
- A carne do paxaro é cortada en anacos, coidadosamente vencelos baixo o corte da película alimentaria, aderezada con herbas, especias e salgadas.
- As patacas son limpas, mesturadas no ralador máis pequeno ou mesturadas nun licuador e espremer o zume.
- A base restante de pataca dura combínase con masa de ovo, maionesa e ingredientes soltos, vertida e axitada.
- Despeje o filete de pollo en masa e fríese en aceite refinado de xirasol.
Filete de pollo en masa de cervexa
Especialmente piquant é o prato, se o filete de pollo frito en masa de cervexa. Este último debe estar ben arrefriado e frito ao fondo do vermello. Debido á diferenza de temperatura, os produtos chegarán a ser ruddy, crujientes. Serve con fervor e calor, complementando a súa salsa ou prato favorito.
Ingredientes:
- peito - 600 g;
- cervexa lixeira - 250 ml;
- Ovos seleccionados: 2 pezas;
- maionesa - 20 g;
- fariña - 250 g;
- curry e pementa - 2 pizcas;
- graxa para fritir.
Preparación
- O peito é cortado en pequenas franxas oblongas, pementa, sal, curry de sabor.
- A continuación, cociña o filete de polo con cervexa. A cervexa combínase con xemas, dúas culleres de sopa de aceite de xirasol e ingredientes soltos e bate ben.
- Preséntase asado a proteínas de espuma grosa e espesa e suavemente.
- Colocando os espazos en branco na masa de fariña, mergullou na masa resultante e inmediatamente descendeu nunha freidora quente.
- As pezas acabadas son eliminadas en servilletas e despois de cinco minutos servidos.
Filete de pollo en masa no forno
Os fragmentos de filetes de pollo convertéronse no máis útil se os preparamos no forno. Este xeito priva a maioría dos canceríxenos, absorbe menos graxa, pero conserva todas as propiedades nutritivas e aumenta as características alimentarias. Servir pezas de carne ruddy con salsas, vexetais ou calquera outro prato.
Filete de pollo en masa de queixo
Particularmente sabroso é o filete de pollo maltratado con queixo. Inicialmente, os produtos mantéñense por uns segundos nunha tixola quente, selando todos os zumes dentro e logo colocados nun forno ben cocido e mantidos ata que estean listos e obtendo a cor desexada.
Ingredientes:
- peito - 600 g;
- Parmesano - 250 g;
- ovos seleccionados - 2 pezas;
- almidón de pataca ou millo - 100 g;
- fariña - 250 g;
- manjerona, orégano, albahaca - por pizca;
- sal, graxa para graxa.
Preparación
- Chicken cut into pieces, vencelos perfectamente debaixo da película, sazonar con albahaca seca, orégano, manjerona, sal, pancar en almidón, mergullado nunha mestura de ovos batidos e frite por trinta segundos en frita.
- Montar os produtos semi-acabados nunha bandexa para hornear, espolvorear con chips de queixo e cocer durante 10 minutos nun forno de 220 graos.
- Se o desexa, podes poñer a tostadas de cogomelos con cebola, rodajas de tomate ou piña e servir por cinco a dez minutos máis.
Filete de pollo maltratado en multivariado
O filete de pollo no raposo frito pode ser frito cun multi-dispositivo. Vantaxe do método en ausencia de gotitas gordas que voan pola cociña cando decoran os produtos nunha tixola na estufa, así como na temperatura correcta da fritura, apoiada polo réxime de cocción ". A partir das seguintes instrucións aprenderá a cociñar a sobremesa para o filete de pollo e debidamente decorar as cousas deliciosas.
Ingredientes:
Ingredientes:
- peito - 600 g;
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 250 g;
- Parmesano - 150 g;
- maionesa provenzal - 40 g;
- dentes de ajo - 2 pezas;
- Curcuma, cilantro moído, curry, herbas italianas - unha pitada;
- sal, graxa para graxa.
Preparación
- A carne de aves é cortada en porcións, aromatizada con herbas aromáticas secas, allo moído, especias, maionesa, podsalivayut, mexa e deixa durante 30 minutos marinar nas condicións da habitación.
- Batre os ovos con unha morea de sal, a parmesana grind nun ralador fino e graxa vexetais quentes nunha multidifusión, configurando o dispositivo para a función "Baking".
- As pezas de carne son empanadas en masa de harina, inmediatamente baixadas a Llezon, mergulladas en virutas de parmesano e mergulladas en graxa vermella.
- Unha vez que as rodajas de filetes de pollo na masa son douradas nun lado, xóralas sobre o outro e repousan outros cinco a sete minutos.