As fresas son unha baga que non podes poñer en ningún lado, todo sae delicioso. Non era unha excepción e licor. É coñecido como Xu Xu e é moi popular. Aproveitemos esta oportunidade e intentemos facer o mesmo licor de fresa Xu Xu na casa, e como facelo ler a continuación.
A receita do licor de amorodo Xu Xu na casa
Para obter un sabor brillante e unha cor rica, é mellor tomar a fresa máis rica e máis doce. Por suposto, podes usar e conxelar, pero a cor do licor non será tan fermosa.
Ingredientes:
- auga - 300 ml;
- azucre - 400 g;
- vodka - 700 ml;
- Fresa - 800 g;
- limón - ½ pezas.
Preparación
As bayas se lavan ben, elimínanse as puntas e se cortan en cuartos, pequenas poden ser reducidas á metade. Como prato, usaremos unha botella de 3 litros e engadiremos as fresas cortadas. A continuación, espremea o zume de limón, coidadosamente para que os ósos non sexan golpeados, dará unha agradable agrião e non dará a bebida doce. Encha todo o vodka, é importante que cobre por completo todas as bayas e póñase nun peitoril da fiestra ou calquera outro lugar quente durante 7 días. A continuación, decantamos a tintura das bagas a través da cheesecloth en dúas capas noutro prato. E nas bagas poñemos azucre, axitámolo de novo e de novo por 3 días, de cando en vez o mesturamos cunha culler de madeira ou plástico. A baga dará todo o zume, o azucre disólvese e drenarémolo a través da gasa. Para presionar unha baga non é necesario que en licor a polpa de amorodo non teña. E nas restantes froitas verten a auga, mesturan, eliminando así os restos de xarope e filtro preciosa. Agora, os tres líquidos filtrados mestúranse, mesturáronse e insistiron durante un par de días no frigorífico.
Licor de amorodo sobre vodka Xu Xu
Grazas ao sabor chic de amorodo, o licor é moi delicioso e non hai cheiro de bebidas alcohólicas.
Ingredientes:
- cal - 1 peza;
- Fresa - 1 kg;
- azucre - 320 g;
- vodka - 550 ml;
- auga 100 ml.
Preparación
As fresas son boas para o lavado, clasificación e limpeza das puntas. A continuación, debes molerlo nunha batidora e colarlo ou limpalo a través dunha peneira. Este puré de patacas póñense nun frasco cun volume de polo menos 2 litros, vértese en vodka e elimínase para infundir durante 10 días en calquera lugar cálido. O xarope é cocido a partir de auga e azucre e engádese á tintura con zume de limón, mestúrase e colócao na neveira por un par de días, o sabor a continuación vén saturado con fresa e o alcohol non se sente practicamente.
Receita rápida de licor Xu Xu
Esta receita está deseñada para o feito de que se pode usar inmediatamente despois da preparación, non require unha tintura longa e pode tomar as fresas conxeladas, para que poida preparar ese tipo de xuíz en calquera época do ano.
Ingredientes:
- fresa descongelada - 550 g;
- azucre - 255 g;
- vodka - 300 ml;
- limón - ½ pezas.
Preparación
Poñemos as bagas nunha tixela de batidora e interrompémola nun puré homogéneo, que filtramos a través dunha fina peneira. Porque a masa é bastante densa, este proceso non é rápido, pode aceleralo cunha culler, o principal é que todo o exceso permaneza na peneira. Entón enviamos a puré de patacas
Ben, contámoslles todas as sutilezas da receita, e como beber o licor de fresa Xu Xu - limpo ou nun cóctel todos decidiremos a si mesmo.