Irga - receitas para a preparación de compotas de inverno, marmeladas e outros deliciosos pratos

Moitos, completamente en balde, consideran que esta baga é inútil e non reclamada. Irga (receitas para o inverno son moi sinxelas e diversas) é rica en vitaminas e elementos útiles . Un par de frascos de sabrosas conservas en forma de mermelada ou unha bebida rica non serán superfluas.

¿Que se pode facer desde irgi para o inverno?

Conserva de calquera xeito irga para o inverno non perde as súas calidades útiles. A baga é rica en fibra, pectina e un impresionante conxunto de vitaminas. Calquera adquisición converterase nun asistente indispensable para previr os arrefriados, o fortalecemento da inmunidade e o control da presión arterial.

1. Os pratos Irgi para o inverno non están limitados a mermelada, a baga é rica en pectina, xa que a marmelada, os mermeladas e os confitados serán grosos.
2. Berry está ben combinado con outras froitas estacionais, porque os compotas e os zumes poden ser audazmente diversificados. O sabor doce suave equilibra con éxito o membrillo, a ameixa cereixa, as mazás ácidas e a ameixa.
3. As receitas de irgi para o inverno, que non supoñen tratamento térmico, considéranse máis útiles, porque a recolección de mermelada bruta ou a conxelación será unha opción ideal para conservar as bagas.

Jam de Irgi no inverno - unha simple receita

Para cociñar mermelada simple desde Irgi para o inverno, é posible aplicar calquera receita de preparación similar a outras bagas. A baga ten un sabor brillante e doce, porque se engade unha pequena cantidade de azucre ao conservante. Antes de cociñar unha delicia, Irgu adormece con azucre e agarde ata que o zume que se destaque cubre completamente as bagas.

Ingredientes:

• irga - 1 kg:
• azucre - 300-400 g.

Preparación

1. Lave as bagas lavadas con azucre e sae por 5-6 horas.
2. Poña a mermelada fervendo, ferva por 5 minutos, frío.
3. Repita dúas veces o fervido e refrixeración.
4. Distribúe o marmelada en frascos esterilizados, corcho, vira e colócase baixo unha manta quente para a autoesteralización.
5. Despois do arrefriamento completo, ponse no soto ou despensa para almacenamento.

Compota de Irgi para o inverno - receita

Irga (receitas para a colleita do inverno son moi sinxelas) ten un sabor rico e doce, polo que a conservación pode ser un compoñente, pero con todas as súas vantaxes, a baga combina perfectamente con outras froitas estacionais: mazás, peras, equilibra a dozura da ciruela. A receita especifica a cantidade de ingredientes por cada vaso de 3 litros.

Ingredientes:

• irga - 400 g;
• azucre - ½ elemento;
• ácido cítrico - ¼ cucharadita;
• ameixa cereixa - 200 g.

Preparación

1. No frasco, deixe irgu limpo e ameixa cereixa.
2. Despeje os contidos con auga fervendo, cubra, deixe durante 20 minutos.
3. Escurrir a auga nunha cacerola, engadir o azucre, facer ferver.
4. No frasco, tirar o zume de limón, verter con xarope quente e selalo firmemente.
5. Xire o pote de cabeza para abaixo, colócase nunha manta cálida por 2-3 días ata que estea completamente arrefriado.
6. Pon a compota de irgi para o inverno no soto ou despensa.

Gem da irgi - receita para o inverno

A gemma de irgi para o inverno non se prepara rapidamente, a delicadeza está cocida durante moito tempo en varias etapas. Do volume inicial das bagas non será máis que a metade, pero todo o esforzo gasto paga con xuros. A manteiga de cociña é posible a partir de bagas enteiras, un pouco esmagadas ou retorcidas a través dunha moedor de carne, moler á uniformidade non paga a pena.

Ingredientes:

• irga - 2 kg;
• azucre - 1 kg.

Preparación

1. As bagas son lavadas, un pouco esmagadas por tolkushkoy, cubertas de azucre. Deixar o zume durante 4-5 horas.
2. Poñer o hervor, deixar ferver durante 30 minutos, eliminando a escuma.
3. Repita o proceso de cocción e refrixeración, ata que a marmelada espese e ferve dúas veces.
4. Despeje nun recipiente estéril, selado selado, coloque unha manta cálida ata que se enfríe e, a continuación, limpa-lo para almacenar.

Como facer zume de Irgi?

Zume concentrado de irgi para o espremedor exprimido de inverno. Se o aparello non está dispoñible, pode usar un amolador ou liquidificador de carne, pero nestes casos necesitarásse mover adicional a través da peneira para desfacerse do pastel duro. Receitas para a colleita irgi para o inverno, moitas veces sinxelo, porque coa preparación dun problema de bebidas saturadas só non xurdirán.

Ingredientes:

• ирга - 5 kg;
• azucre - 2 elementos;
• auga - 2 litros.

Preparación

1. Das bagas espremer o zume, sen pomada.
2. Espolvoree o azucre, lume cociñar, elimine a escuma.
3. Despois de ferver, engade auga, ferva, cociña por 15 minutos.
4. Despeje botellas de vidro esterilizadas, selado selado. Pon a autoesternización baixo unha manta cálida.
5. Despois de 2-3 días, colócao no lugar ideal para almacenar.

Jam de Irgi para o inverno - receita

A mermeladeira de irgi para o inverno obtense debido a unha ebulición prolongada. O proceso de cocción repítese 3-5 veces, cada vez que reflicte a masa durante 5 horas. A iguaria acabada será en 2 días, pero engrosarase ao estado de mermelada só durante o almacenamento. Podes deixar as bagas intactas, pero é mellor esmagar a pel máis suave.

Ingredientes:

• irga - 2 kg;
• azucre - 1, 3 kg;
• auga - 500 ml;
• ácido cítrico - ½ cucharadita de té.

Preparación

1. Para lavar as bagas, nun bol para esmagar.
2. Ferva o xarope da auga e do azucre.
3. No xarope de ebulición vértese a masa de baga. Cocer durante 15 minutos, refrixerar.
4. Repita o proceso de cocción e arrefriamento, aumentando o tempo de ebulición ata 20 minutos.
5. A última vez que a mermelada está a ferver será de aproximadamente 30 minutos.
6. Despeje nun recipiente e tenda estériles.

Jelly de irgi para o inverno

Canning irgi para o inverno é unha ocupación moi grata. Desde as bagas podes cociñar moitos doces, que serán dignos dos nenos. Unha marmelada deliciosa e rica vai engrosar o día seguinte, se se engade un axente gelificante á composición. Xelea transparente obtense se elimina a tempo toda a escuma formada e ferva a masa de baga nun lume lento.

Ingredientes:

• irga - 3 kg;
• azucre - 1 kg;
• gelatina - 50 g;
• auga - ½ c.

Preparación

1. Despeje gelatina con auga quente.
2. Irgu pour blender, limpe cunha peneira.
3. Enche con azucre, cociña, elimine toda a escuma, ferva durante 10 minutos.
4. Deixar, verter en xelatina, mesturar ben.
5. Poña un lume mínimo, ferva sen ebulición.
6. Despeje os frascos esterilizados, agarde a que a preparación se arrefríe, coloque na heladera.

Unha receita dunha receita para o inverno

Preparado deste xeito, un irgan fresco con azucre para o inverno será un prato indispensable para servir con tortitas ou queixos de queixo. O confiture prepárase con zhelkfisom e ten unha consistencia de gelatina moi agradable. As bagas poden ser amasadas se o desexa, pero tamén se conservan perfectamente. Producido rápidamente, espese durante o enfriamento e almacenamento.

Ingredientes:

• ирга - 4 kg;
• azucre - 2 kg;
• Zhelix 2: 1 - 25 g.

Preparación

1. Bayas puras cheas de azucre, deixan por 3-4 horas.
2. Poñer o hervor, levar a ebulición, eliminar a escuma, espolvorear os zheliks, mesturala ben. Ferva por 5 minutos.
3. Dispensar aínda confeita líquida no recipiente estéril, a cortiza, para deixar de almacenar.

Irga no seu propio zume para o inverno

Igra extraída con azucre para o inverno - no seu propio zume. Moitas veces, esa receita non implica engadir todo tipo de edulcorantes, pero neste caso, o azucre na composición é moi pequeno e serve máis como un conservante que un edulcorante. Non é a forma máis rápida e fácil de coller, senón unha opción moi saborosa e útil para a conservación.

Ingredientes:

• irga - 1 kg;
• azucre - 1 colher de sopa.

Preparación

1. Prepare unha pota grande, coloque o fondo con papel.
2. Coloque os frascos con bagas, enche a pota con auga para alcanzar os ombros das latas.
3. Cando as bagas comezan a desprenderse do zume, a masa diminuirá. É necesario derramar a lata nas latas, cubrindo os ombros do recipiente.
4. Axiña que os recipientes estean cubertos cunha masa espesa, non cheguen aos bordos de 1,5 cm, elimine os frascos, enche o espazo restante con azucre, selado firmemente.
5. Sen xirar o recipiente, envialo debaixo da manta ata que se arrefríe por completo, e mova ao almacén para almacenar.

Irga puré con azucre - unha receita para o inverno

A preparación máis útil é o irg limpo con azucre para o inverno sen cociñar. Conservas de adozante de manteiga bruta, almacena no frigorífico. Cando segues todas as regras, esa delicadeza non vai mal durante un ano. Do resto de orujo podes cociñar unha compota de verán, facer un xarope ou facer unha tintura saborosa sobre alcohol ou vodka.

Ingredientes:

• irga - 2 kg;
• azucre - 1, 5 kg.

Preparación

1. Lavar o Irga e secalo ben.
2. Blast a través da batidora e limpa a través dunha peneira.
3. Enche con azucre, mézclese e vese inmediatamente en frascos esterilizados, non enchendo 2 cm ao bordo.
4. O espazo restante está cheo de azucre, tapizado cunha tapa, colocado na heladera.

Como conxela Irgu durante o inverno?

O xeo de inverno pode ocorrer de varias maneiras. Preparar puré de patacas, verter os moldes, suplementar con azucre ou sen edulcorante. A forma máis común é arrefriar bayas enteiras. A partir de xeadas no inverno e mermelada é posible soldar e compotear e a marmelada resultará excelente. As bagas úsanse con éxito para encher e decorar o horno para o fogar.

Ingredientes:

• irga.

Preparación

1. As bayas son lavadas, coidadosamente secas cunha toalla.
2. Distribuír nunha paleta cunha capa, poñer nun conxelador.
3. Despois do arrefriamento completo, as bayas colócanse nun recipiente selado e colócanse nun conxelador para almacenar máis.