Coidamos a preparación dunha deliciosa mermelada dun cocido útil xunto con mazás perfumadas de xardín, e como cociñar esta delicadeza, explicaranos detalladamente no proceso.
Jam "Pyatiminutka" de mazás con cranberries - receita
Ingredientes:
- bayas maduras cranberries - 1.2 kg;
- mazás roxas perfumadas - 800 g;
- azucre granulado - 1,8 kg.
Preparación
Con auga fría, lavamos todo o arándano. Distribuímos as bayas nunha toalla limpa e deixámolos secar durante uns 30-40 minutos. Entón pasamos por unha gran pantalla de picadores. Cambiamos o goleador de baga resultante nunha tixela de metal ancha e cubrimos coa metade do azucre.
Coas mazás cortan unha fina capa de casca e cortan o núcleo. A propia carne está cortada en pequenas pezas arbitrarias, que poñemos na seguinte capa nunha tigela. Cubra-los co resto do azucre e elimina o recipiente con froitas e mermeladas de bagas nun lugar fresco durante 1,5 horas. A continuación, mestura mazás e arándanos con azucre e coloque a tixela na placa de gas do prato. Despois de ferver a mermelada, cóxaa exactamente 5 minutos. Presentamos o tratamento de frascos de vidro procesados e capsalos con tapas cocidas.
Jam de arándanos con mazás e laranxas nun multivarquet - unha simple receita para o inverno
Ingredientes:
- bagas cranberries - 1.3 kg;
- mazás maduras - 1,3 kg;
- laranxas - 2 pezas;
- azucre fino - 2,3 kg.
Preparación
Lavamos ben a froita e as froitas. O cowberry colócase no bol do multivárrago e, coa axuda dunha pila de madeira, apretámonos un pouco. A continuación, están cubertos cunha capa protectora de casca densa e as bagas serán máis fáciles de illar o zume. A mazá corta en anacos pequenos e non cortalos. Poñelos no mesmo tanque onde está o coiro, engade o pequeno azucre e mestura todo. Agora, cada laranxa é cortada en 4 franxas, e despois espérase o zume directamente sobre as mazás con arándanos. No multivariador, active o modo "Quenching" e prepare a nosa fabulosa deliciosa jam 1 hora e 45 minutos.
Distribuímos todo o contido do multivarka en recipientes de vidro debidamente preparados e rolos ata o punto final con tapas preparadas.