Clafuti é unha sobremesa popular francesa, que é unha cruz entre torta e cazuela. O prato clásico faise tradicionalmente con cereixas, pero no noso país prepárase con varias bagas e froitas. Non perdamos tempo e imos aprender con vostede como cociñar klafuti con malinka.
Clafuti con framboesas
Ingredientes:
- terra de canela - 2 g;
- frambuesas frescas - 100 g;
- aceite vexetal - 5 ml;
- fariña - 40 g;
- azucre de cana marrón - 10 g;
- po fino de azucre - 10 g;
- crema de graxa - 100 ml;
- polo de ovo - 2 pezas.
Preparación
Os ovos batémoslle ben cun batido, botando azucre gradualmente en po. A continuación, despeje a crema e bata todo ata que quede suave. A continuación, derramar a harina e mesturar ata unha consistencia uniforme. Os moldes están lubricados con aceite vexetal, primeiro distribuímos frambuesas e despois vemos nunha masa e axúdanse a horno precalentado durante 20 minutos. Esta vez, mestura azucre de cana marrón con canela molida e espolvorear coa mestura resultante moldes preparados con klafuti.
Klafuti con framboesas no multivariado
Ingredientes:
- fariña - 55 g;
- azucre - 75 g;
- Vanillina - a gusto;
- ovo - 2 pezas;
- crema - 200 ml;
- martini - 1 cda. culler;
- framboesa fresca - 110 g;
- azucre en po - para decoración;
- aceite vexetal;
- menta fresca.
Preparación
Mesturar a harina no recipiente, o azucre ea vainillina. A continuación, engade os ovos e coloque un pouco de crema. Mesturamos todo cun batido ata que é uniforme e déixeo durante media hora. Despois diso, verter a crema restante, engadir martini e mesturar. Lubricamos a cunca do aceite multivárdago, distribuímos a metade da masa, logo cubrímoslle unha capa uniforme de framboesas e distribuímos suavemente a masa restante na parte superior. Activa o dispositivo, selecciona o menú "Pequeno cantidade" e o tempo de cocción é de 40 minutos. Listo para refrescar un pouco, sacalo da tixela e servilo cálido, espolvoreado con azucre en po e adornado con follas de menta fresca.
Frambuesa Clafuti con Peaches
Ingredientes:
- pexegos - 4 pezas;
- Malinka fresca - 1 elemento;
- viño branco - 2 culleres de sopa. culleres;
- polo de ovo - 3 pezas;
- manteiga - 100 g;
- crema de graxa - 0.5 mesa;
- vainilla - 1 cucharadita;
- fariña - 150 g;
- amidón - 1 cucharadita;
- azucre - 150 g.
Preparación
Os melocotones son meus, elimínanse os ósos, coréronse en rodajas e colócanse nun molde manchados de aceite. Nunha batidora, bata todos os ingredientes excepto o malinki e suavemente, coloque a masa no molde. Baixas espalladas, espolvoreadas con azucre e asar nun forno quente durante uns 40 minutos.