Arenque en coreano: un bocadillo salado universal, que será igual para o lugar e na mesa festiva, e nunha comida informal. É especialmente delicioso servir cunha pataca cocida, nunha porción de pan crujiente fresco ou simplemente cun aderezo.
¿Como cociñar arenque en coreano?
Preparar o arenque en coreano é elemental e se ten as receitas correctas e as recomendacións relevantes para preparar produtos básicos e adicionais, todos poden facer un bocadillo.
- O arenque fresco ou levemente salgado é cortado, desfacéndose da cabeza, as entrañas e as peles.
- Separar o filete dos ósos.
- Slice o produto un pouco e complementar os compoñentes da marina, seguindo a tecnoloxía da receita seleccionada.
- A gravedad dos snacks pódese axustar ao gusto, variando a cantidade de pementa quente e outros aditivos "queimados".
Arenque marinado en coreano
O arenque marinado na casa en coreano está feito de peixes ligeramente salgados, que se corta correctamente para producir filetes e cortados en rodajas. Só 3-4 horas de permanencia no aderezo preparado con verduras aperitivo apetitoso e delicioso estará listo.
Ingredientes:
- arenque - 0,5 kg;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- vinagre e azucre - 1,5 culleres de té;
- salsa de soia e manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- pementa negra e vermella - por culler de cunca de ¼ cucharada;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- Xenxibre, albahaca, cilantro, noz moscada - 1 pitada;
- auga - 1/3 cunca.
Preparación
- Prepare os filetes de arenque, cortados.
- Limpar as cebolas e moer as cenorias nun ralador coreano.
- Combina os compoñentes do adobo, Despeje a mestura de peixe mesturado con verduras.
- Despois de 3-4 horas, o arenque marinado en coreano estará listo.
Arenque en coreano con pasta de tomate
Sorprendentemente deliciosos xira aringa en coreano con tomate, preparada de acordo coa seguinte receita. Neste caso, o peixe fresco (descongelado) úsase como produto base, o que permite negar o risco de obter un prato salgado. A carcasa está preparada, tradicionalmente descascada e separada dos filetes, pero deixando a pel.
Ingredientes:
- arenque - 0,5 kg;
- cebola - 3 pezas;
- vinagre - 40 ml;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- aceite - ¼ cunca;
- pementa picante - 1 cucharadita;
- sal - 0,5 culleres de sopa. culleres;
- pementa doce - 0,5 cucharadita de té.
Preparación
- Prepare o peixe, mestúrase coas cebolas.
- Mestura a manteiga con pasta de tomate, quéntala a ebulición, Despeje o vinagre.
- Todas as especias son vertidas na adobada, vertidas no peixe con cebola, a carga colócase na parte superior.
- Despois de 12 horas, o arenque en coreano estará listo.
Arenque en coreano con cenoria
Outra receita para o arenque en coreano na casa coa adición de cenoria terá un gran lanche aromático. Do mesmo xeito que no caso anterior, a base do prato é o peixe fresco, que se descongela en condicións de aforro, desprazándose cara ao andel inferior do frigorífico e deixando que se desfai.
Ingredientes:
- arenque - 0,5 kg;
- cebola - 3 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- vinagre - 30 ml;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- aceite - ¼ cunca;
- chan negro e pementa vermella - 1 cucharadita;
- sal - 0,5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- Prepare un filete de peixe, mézclelo con cenorias raladas e cebolas.
- Combina a cacerola con manteiga e pasta, quéntase a ebulición e repousa durante 2-3 minutos.
- Elimina o adobo do lume, engade o vinagre, arrefríe e introduce especias.
- Despeje os peixes con verduras obtidas.
- Despois de 12 horas, o arenque con cenoria estará listo en coreano.
Arenque en estilo coreano - receita
Tentando unha vez desde o arenque en coreano , permanecerás sempre un fiel admirador deste bocadillo impresionante. Combina harmoniosamente o peixe con cenoria e cenoria. Saturado con aderezo picante e amargo, os ingredientes resultan sorprendentes ao gusto e serán un engadido efectivo a calquera mesa.
Ingredientes:
- arenque fresco conxelado (filete) - 0,5 kg;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 250 g;
- allo - 1-2 dentes;
- vinagre - 100 ml;
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler;
- aceite - 10 ml;
- azucre - 1,5 culleres de sopa. culleres;
- sésamo - 0,5 cucharadita de té.
- pementa vermella quente - 1 pizca;
- sal - 0,5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- O arenque descongelado prepárase, se corta, vese con vinagre durante 30 minutos.
- Dobre o peixe nun filtro, drenar, mesturar con cebola, allo e cenoria ralado.
- Engade todos os outros compoñentes da lista, mestura.
- Nunha hora, un delicioso arenque en coreano estará listo.
Arenque picante en coreano
Os arenques en coreano na casa, preparados de acordo coa seguinte receita, agradecerán especialmente aos fanáticos dunha oystinka queima ben. A composición lacónica posterior do aperitivo pódese complementar con cebola picada, ajo e zanahorias raladas. Despois de 6 horas desde o inicio do marinar, podes disparar a primeira mostra.
Ingredientes:
- arenque recentemente salgado - 1 peza;
- sal e pementa negra - por ½ cucharadita;
- Chilli chan - 1-2 culler de té.
- allo - 1-2 dentes;
- vinagre - 50 ml;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- A preparación do arenque en coreano comeza tradicionalmente co corte de peixes ea preparación de filetes.
- O produto é cortado, mesturado coa adobada obtida mesturando os compoñentes da lista.
- Prema o peixe coa carga e saia durante polo menos 6 horas.
Ensalada de arenque coreana
Se queres facer un bocado rápido nun curto espazo de tempo, é hora de decorar o filete de arenque en coreano segundo a seguinte receita. Neste caso, o peixe ligeramente salgado combínase con cebola e cenoria e aderezado cunha adobada picante, o que lle dá un exquisito sabor oriental e un aroma inigualable.
Ingredientes:
- arenque - 1 peza;
- sal e pementa negra - 1/3 cunca.
- Chili chile - 1/2 cunca;
- allo - 4 dentes;
- vinagre - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- Mestura aneis de cebola con pallas de cenoria, engade sal, pementa, engade o ajo, o vinagre, o aceite, mestúrao.
- Prepare os filetes de peixe, corte e peón para vexetais.
- Queda só para mesturar os ingredientes eo arenque en coreano listo para servir.
Arenque en coreano con cebola
O arenque en coreano, a receita dos cales descríbese aínda máis, está feito cunha porción impresionante de cebolas. Este último non é menos delicioso que o peixe e se come aínda máis rápido. Creando un lanche da noite, pola mañá pode probar os froitos dos seus esforzos, engadindo a delicadeza de patacas cocidas .
Ingredientes:
- arenque recentemente conxelado - 1 kg;
- cebolas - 1 kg;
- vinagre - 100 ml;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite - 0,5 cunca;
- pementa vermella quente e negra - 1 cucharadita;
- sal - 1 cda. culler;
- pementa doce - 1 colher de chá.
Preparación
- Mestura a pasta e a manteiga, quéntase a ebulición, cociña un par de minutos, Despeje o vinagre.
- Despois de que a mestura arrefriase, engádense os restantes compoñentes da adob.
- Os filetes de peixe son cortados, mesturados con aneis de cebola, vertidos con adobo.
- Prema os peixes e as cebolas cunha carga e deixalos empapar.