Os macrobióticos son unha antiga filosofía oriental, que é a base dunha determinada forma de vida. Inclúe un sistema alimentario, un conxunto de exercicios físicos especiais, así como o desenvolvemento espiritual. Esta filosofía é unha visión holística para o home, que determinou o achegamento ás enfermidades humanas, como unha violación dos procesos internos que se producen no corpo.
Se pensas niso, a xente forma parte do universo e está nunha dependencia invisíbel pero perceptible nela. E se vivimos en desacordo co noso propio organismo (a través da desnutrición), viviremos en desacordo con todo o universo. O macrobiótico do zen é un sistema de nutrición harmoniosa, que se basea no principio do yin-yang, coa observancia do equilibrio ácido-base. Este tipo de nutrición non só preservará durante moito tempo a saúde do corpo, senón que tamén mellorará a calidade de vida e vivirá de acordo coas leis do universo e en harmonía con el.
Os macrobióticos son individuais para cada persoa. Moi flexible, tendo en conta os gustos individuais, inclinacións e idade, define un alimento especial por cada persoa por separado.
Dieta macrobiótica
Os macrobióticos significan unha transición suave da dieta habitual á especial.
A base da dieta macrobiótica é o gran integral. Os pratos principais da dieta son os cereales, así como pan e pasta a partir de fariña integral. De cereais - arroz, de preferencia un pouco castaño. O arroz é cocido na auga.
Todos os produtos prepáranse por un día. Recoméndase aos homes un menú, unha variedade de condimentos e especias. As mulleres precisan comer formas máis frescas e lixeiras de arroz cociñar, tamén teñen ensaladas máis diferentes. Para os anciáns, recoméndase salar menos alimentos e non consumir graxas de orixe animal.
A combinación de produtos de menús de dieta como porcentaxe da cantidade consumida por día:
Granos enteiros, cocidos en calquera variante - 50-60%
Vexetais estacionais en calquera tipo - 20%
Froitas frescas e cocidas, froitas secas, verduras e froitas enlatadas, así como sementes e froitos secos - 10%
Sopa de verduras - 8%
Faba e algas - 7%
Carne de orixe animal e peixe - 5%.
Dieta macrobiótica por un día:
Almorzo: avea, fervida en auga con froitas esmagadas.
Almorzo: peixe fervido, arroz con verduras. Un pouco de froita.
Cea: Tofu con ensalada de verduras frescas e trigo germinado.
Durante a dieta macrobiótica hai que observar as seguintes regras:
- beber en pequenos sorbos, ea cantidade de líquido debe ser suficiente para saciar a sede;
- a nutrición errática pode levar ao envenenamento de todo o corpo, o que levará a unha violación do equilibrio ácido-base;
- Os alimentos almacenados na heladera ou no frío aínda se descompoñen, polo que necesitará preparar a comida por un día;
- Algúns tipos de produtos son mellores para comer en cantidades limitadas. Para estes produtos é necesario levar tomates, albergue e pementa. Os produtos excluídos considéranse patóxenos fortes ou demasiado concentrados e, polo tanto, non son capaces de lograr harmonía.
A dieta macrobiótica suxire cambiar o uso exclusivo de produtos naturais e saudables, pero para moitas persoas isto pode provocar un cambio no estilo de vida. Polo tanto, antes de usar esta dieta, paga a pena considerar se está preparado para un paso tan serio? De non ser así, intente elixir outra dieta por si mesmo, se é así, non hai nada que esperar, non atrase este asunto e continúe con valentía. En calquera caso, se intentou moitas dietas diferentes e non estaba satisfeito co resultado, entón podes probar unha dieta macrobiótica simplemente para un cambio.