Maniquí con halva

Un prato tan orixinal como o mannik coa halva simplemente non pode deixar o dente doce indiferente. O feito é que a peculiaridade desta variedade de pastel de maná está feita pola halva , que, despois da cocción, funde dentro da masa, facéndoa suave e lixeiramente viscosa. Engade un prato de sabor aos teus complementos favoritos, seleccionamos chocolate e datas.

Como facer manicura de chocolate con halva?

Ingredientes:

• sémola - 220 g;
• halva - 180 g;
• fariña - 140 g;
• azucre - 100 g;
• ovos de polo - 3 pezas;
• kefir baixo contido de graxa - 345 ml;
• cacao - 1 cda. culler;
• unha cucharadita de soda.

Preparación

Se a sémola non se deixa a oleada de antemán, recupérase en grumos na masa e no cruce sobre os dentes, polo que primeiro despexa o manga con kefir e sae por unha hora. Tras 60 minutos, bata a manteiga con azucre ata a masa branca. Para facer unha tarta, engade a sosa ao manga. Para extinguir a sosa non é necesario preliminar, xa que o ácido láctico de kefir será bastante suficiente.

Só queda engadir cacao, manteiga azucrada, fariña e ovos de galiña. Poñemos a masa nunha pota preparada. A temperatura do forno axústase a 180 graos e colocamos o noso maníaco nel. Despois de 50 minutos, comprobamos se o método clásico de costura dunha emparejadura ou palleta no medio da torta está lista. Antes de comer, é mellor arrefriar o bolo.

Receita do mannik con halva e datas

Ingredientes:

• sémola - 220 g;
• halva - 150 g;
• datas - 18 pezas;
• kefir - 250 ml;
• fariña - 100 g;
• ovos de polo - 2-3 pezas;
• mantequilla - 123 g;
• azucre - 120 g.

Preparación

Para que o manka se inflamente e non estropee os dentes no prato preparado, coloque un vaso de kefir de baixo contido de graxa e déixeo para inchar por un par de horas. Cando o croup está listo, procedemos a preparar o resto ingredientes do prato. Batemos a manteiga con azucre nunha crema de aire branca, engádelle ovos de galiña e fariña e, a continuación, conectamos todo con maná masa. Cando a masa para o mannik está lista, poñemos lonchas de halva e datas peladas.

A temperatura do forno axústase a 180 grados. Coloque o bolo no forno e despois cocer durante 50 minutos. A vontade está marcada cun palito de madeira ou palito de dentes.

Ao servir unha delicadeza non require ningunha adición, xusto ao mannik, cortado en anacos de calquera tamaño e gozar do sabor orixinal.