As papas de milleto caberán como base para os pratos doces e salgados. Para o almorzo, podes servir papas de milleiro de millo con froitos secos e para a cea: mimarche cunha papas con carne con sabor. É moito máis conveniente cociñar papas nunha olla de presión, polo que o aderezo estará listo no menor tempo posible.
Receita de papas de millo con pollo nunha olla de presión
Na receita de abaixo, consideraremos un exemplo de preparación de mingau en unha olla a presión de Redmond, pero pode repetir este prato en calquera marca.
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 peza;
- millo porridge - 1 multistaken;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 pc;
- cúrcuma - 1 cucharadita;
- pasas - 1 puñado;
- greens;
- sal, pementa;
- aceite vexetal.
Preparación
Filete de pollo (preferentemente cortado do peito coa pel) coidadosamente aderezado con sal e pimienta. Frite o filete de pollo enteiro, a unha cortiza crocante, usando o modo "Fritas". O pollo frito elimínase da tixela, engada aceite adicional e fríña cebola picada e cenoria ata marrón dourado.
Mentres tanto, lave as papas de millo e golpéaa con auga fervente para non ser amargo. Engade as papas a as verduras douradas, mézclate todo e fríache durante uns minutos. Separar as pasas e os filetes de polo, verter auga ou caldo. En xeral, os líquidos adoitan ter dúas veces máis que os grans.
Agora, pecha a tapa e o dispositivo da chave, configure o modo "mingau" e, despois de 10 minutos, goza dun delicioso prato.
Mingau en unha olla a presión
Ingredientes:
- millo croup - 1 elemento;
- leite - 2 1/2 elementos;
- pasas - 1 puñado;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- manteiga;
- canela.
Preparación
A preparación do prato leva uns minutos, porque non hai necesidade de pre-cociñar / asar os ingredientes, como na receita anterior.
O milleto é lavado e colocado na tixela do dispositivo. Encha o cereal con leite, engade azucre, sal e un puñado de pasas. Para probar a desorde, podes engadir canela ou unha gota de extracto de vainilla.
Cubra o dispositivo pechado firmemente, pecha a chave firmemente e configure o modo "Kasha" ou "Soup" durante 15-20 minutos. Se cociñas con millo en unha olla de presión Scarlet, configure o modo "Manteiga de leite" ao mesmo tempo. Un pitido avisarache cando se complete a cocción. Todo o que queda é recargar a mingau con manteiga e servir á mesa.