Calabacines cocidos con tomate e queixo

Na tempada de calabacín moitas veces podes cociñar deliciosos bocadillos de luz desta vexetal marabillosa. Para diversificar o menú e, por favor, a familia con algo inusual-fermosa e saborosa, cociña o calabacín, cocido con tomate e queixo. Existen diferentes opcións para cociñar este prato.

Aperitivo de porción de calabacines con tomate e queixo

Ingredientes:

Preparación

Este prato é cocido nunha tixola, polo que en primeiro lugar, ouromos ben. A abobrinha e os tomates son mina e secos, cortados en rodajas redondas non máis grosas que 1 cm. Pasamos o allo pola prensa, engádense a mayonesa, pementa e mestura ben. Queixo tres en ralador. Colocamos os pinchos de madeira durante unha hora no auga. Slice calabacín lixeiramente untada con maionesa, cebola de tomate superior, outra vez maionesa, calabacín. Substituír as verduras en 3-4 capas, cortar as brochetas e poñelas nunha tixola. Ás a lume medio por preto de media hora, repartir o queixo ralado sobre a superficie e deixalo no forno por uns minutos. Servimos un aperitivo de calabacín con herbas, crema agria, patacas cocidas.

Se non hai pinchos, pode preparar un prato similar non en lotes, senón simplemente cocer en capas.

Casserole a partir de calabacines e tomate con queixo

Ingredientes:

Preparación

Prepare a tixola - imos o aceite con aceite, sen esquecer as paredes laterais. As verduras son lavadas, secas e trituradas, cortadas o máis finas posible. Canto máis finamente poida moer as verduras, máis deliciosa será a cazola de calabacín e tomate con queixo. O queixo tamén é mellor cortar en chapas finas, pero se non funciona, pódese agrupar. Na mayonesa, agregamos o allo, presionado a través dunha prensa. Pilaremos en capas separadas: distribuímos o calabacín, regámonos cunha capa de maionesa, colocamos tomates na terceira capa. O queixo neste caso engádese ao final.

Como se pode ver, a receita de calabacín al horno con tomate e queixo non é complicado, nin sequera un cociñeiro novato pode cociñar este prato. Non obstante, pode ser aínda máis sinxelo.

Calabacín frito con tomate y queso

Ingredientes:

Preparación

O calabacín e os tomates son minais, secos, cortados en pratos, preferentemente do mesmo tamaño. Calabacín empanado en fariña, poñer nunha tixola en aceite precalentado e frite ata que estea cocido. As rodajas deberían casarse e suavizar. Na calurosa quente poñemos un pouco de queixo, cubra cunha porción de tomate, de novo o queixo e a segunda porción de calabacín. Poñemos os nosos bocadillos vexetais nun forno cuberto de pergamino e cocémolo ao forno a 180 grados durante 10 minutos. Servimos con verduras ou ensalada de verduras frescas.