Sabías que as cebolas verdes son unha verdadeira panacea para moitas enfermidades coñecidas e un almacén real de vitaminas esenciais, e é por iso que é simplemente insubstituíble para o beriberi. O seu uso diario axudará a desfacerse de moitas enfermidades existentes e evitará a aparición de outras novas, así como reabastecer o corpo con vitaminas, tan necesarias para o seu funcionamento normal.
A combinación dunha cebola verde e os ovos nun prato é un favorito tradicional e moitos. Emprégase moi a miúdo para cociñar unha variedade de pastelería, se son tortas ou empanadas.
Hoxe imos falar dun uso máis destes produtos, é dicir, na preparación de panquecas con cebola e ovos. A masa para panqueques prepárase utilizando unha variedade de produtos lácteos fermentados, kefir, sorbete ou crema agria, resultando que son nutritivos, apetitosos e espazos.
Abaixo amósanse algunhas receitas para facer tortitas con cebola e ovos.
Panqueiques perezosas con ovo cocido e cebola verde con iogur
Ingredientes:
- ovos, cocidos - 3 pezas;
- cebolas verdes - 50 g;
- kefir - 250 g;
- crema agria - 60 g;
- ovos crus - 2 pezas;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- fariña - 180 g;
- azucre a gusto;
- pementa - a gusto;
- sal a gusto.
Preparación
En pratos con ovos picados e cebola fresca picada, deixe caer a crema agria, conduza ovos crus, engade o azucre, o polvo de asar e sal, mézcleche, despexa a fariña e mestúraa ata a desaparición das bolas de fariña. A partir da mestura resultante asar nunha tixola quente con panqueiques de aceite vexetal, zamumyanivaya de dous lados, poñer nun prato, decorar con cebola verde e poñer sobre a mesa.
Panqueiques con soro de leite e ovo
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- cebolas verdes - 50 g;
- soro - 450 g;
- crema agria - 60 g;
- Soda, mordida con vinagre - 1 cucharadita;
- fariña - 400 g;
- azucre a gusto;
- sal a gusto.
Preparación
Despeje a tixela de soro, engade sal, azucre e mestura ata que se disolven. Entón botamos a fariña e, batendo lixeiramente, levan a proba á uniformidade. Agora os ovos son cocidos, limpos e cortados en cubos, cebolas verdes picadas finamente, a sosa é apagada con vinagre e engádese suavemente á masa e mesturada. Asamos as nosas panqueiques nunha tixola quente con aceite de xirasol ata unha fermosa desgrazada e servida á mesa.