Os que están cansados de decepción despois de cociñar o peito de polo, recomendamos cociñar esta parte do ave con salsa de soia. Estarás sorprendido coa extravagancia sorprendente da comida resultante, que seguramente converterase nun dos teus favoritos.
Pechuga de pollo en salsa de soia nunha tixola
Ingredientes:
- pechuga de pollo (pulpa) - 720 g;
- salsa de soia - 70 ml;
- cebola - 180 g;
- sen aceite de aceite vexetal - 70 ml;
- Pimenta molida (unha mestura de varios tipos) - a gusto.
Preparación
- Ao comezar esta receita, lavar e secar o peito de polo e cortarlo a tamaño medio con franxas finas (brusochkami).
- As lámpadas son limpas e semi-aneis trituradas, despois mestúranse con polo, engadindo unha masa de pemento, salsa de soia e un pouco de vexetais sen o aroma de aceite.
- Despois do peito de polo, marinado con cebola en salsa de soia, leva uns quince minutos, colócao na tixola co aceite restante e frítese, non reducindo o lume, ata que a carne estea preparada e a suavidade da cebola.
Pechuga de pollo en salsa de soia no forno
Ingredientes:
- pechuga de pollo (pulpa) - 520 g;
- salsa de soia - 90 ml;
- dentes de allo - 4 pezas;
- sen aceite de aceite vexetal - 20 ml.
Preparación
- Se obtén un peito de polo máis útil se o fas no forno. Neste caso, usaremos todo o filete, sen cortalo en rodajas. Polo tanto, a carne seguirá sendo suculenta e tenra.
- Só enxágüe a galiña baixo a auga corrente, imos secándoa e cos nosos allos. Para iso, é necesario limpar os dentes, cortalos á metade e saír do núcleo. As metades resultantes son inseridas nas seccións cegas que deben ser feitas de arriba a abaixo, colocando a mama nun recipiente de aceite vexetal axeitado, que é oversized polo aceite, para cocer.
- Arriba cunha salsa de soia, intentando entrar nas incisións con allo e deixar a carne adobada durante uns vinte a trinta minutos.
- Queda agora só para asar o ave nun forno acalorado a 200 graos, fixando o temporizador durante 30 minutos. Se o peito é grande, pode ser necesario aumentar o tempo de cocción no forno a corenta ou cincuenta minutos.
Pechuga de pollo na salsa de soia de mel - receita
Ingredientes:
- pechuga de pollo (pulpa) - 620 g;
- salsa de soia - 70 ml;
- mel - 100 g;
- cebola chalota - 140 g;
- sen aceite de aceite vexetal - 70 ml;
- sementes de sésamo - 30-50 g.
Preparación
- Ensalada de peixe de pollo neste caso, prepararemos con salsa de soia, mel e aceite vexetal, engadindo tamén unhas sementes de sésamo. Todos os compoñentes deben estar conectados nunha tixela e mesturados ata obter unha mestura homoxénea.
- A carne do peito de polo se enxuga baixo auga corrente, seca e corta en cubos grandes.
- As lámpadas purificadas de aneis ou semirremolques de chalotas, conéctanse co pollo preparado, despeñen o adobo e mestúranse, un pouco fregando este último en pezas de carne.
- Preto de 20 minutos despois, cando o ave fáltalle, espallámolo xunto co adobo e as cebolas nunha tixola de aceite e envialo ao forno quentado a 185 graos por uns trinta minutos.
Salsa de polo estofada en salsa de soia
Ingredientes:
- pechuga de pollo (pulpa) - 620 g;
- salsa de soia - 55 ml;
- zume de limón - 35 ml;
- casca de limón - pinch;
- azucre ou mel - 1 / 3-1 / 2 cucharaditas;
- sen aceite de aceite vexetal - 20 ml;
- pementa molida - pinch;
- auga - 55 ml.
Preparación
- Se o desexa, o peito de polo pode ser colocado en salsa de soia. Para iso, o filete preparado colócase primeiro nun pans escalados con aceite e roda dentada de dous lados.
- A continuación, Despeje auga, salsa de soia, zume de limón e engade ralladura de limón, azucre ou mel e pementa picante.
- Mestura ben os ingredientes, cubra a tixola cunha tapa e ferva a carne por dez minutos, xirando cada minuto a outro barril.