As receitas de peixe picado non son moi complexas e moi laborais. E o tipo de alegría que levan ás persoas que queren algo de peixe, pero non lles gusta xogar cos ósos mirando todo o peixe frito .
Cacerola de rolos con recheo de carne picada
A ruleta é a mellor elección do que podes cociñar usando peixe picado. Dende que cambiou o recheo obterás un novo prato de novo, e o recheo pode chegar a ser moito das estanterías da túa heladera.
Ingredientes:
- peixe picado - 600 g;
- champignons - 200 g;
- queixo semi-sólido - 100 g;
- cebola - 1 cebola;
- ovo - 3 pezas;
- aceite vexetal - 70 g;
- manteiga - 140 g;
- pan branco (migas) - 30 g;
- leite - 100 g;
- sal;
- pementa.
Preparación
Primeiro de todo, despeje o pan con leite e cando está empapado, espérxao na cacerolita e esmague a codia ata que sexa a papas fritas e, a continuación, colóquea en carne picada. Agora, no recheo pode conducir dous ovos, mesturar ben, engadir 100 g de manteiga, sal, especias e mesturar de novo. Poñer a cebola e empezar a freír en aceite vexetal, é necesario levala a semi preparación e engádelle uns cogomelos picados e fritos a baixa temperatura durante uns 15 minutos. Na película de alimentos, coloque unha carne picada na caixa de alimentos e encima dunha capa suave dunha mestura de cogomelos e cebolas, despois colócase uniformemente con queixo ralado. Agora, coa axuda dunha película, rolo todo nun rolo, cambiala necesariamente cunha costura, previamente engrasada nunha tixola. Bata o ovo restante e tira un rolo ben afastado, entón faga pinchazos nel. A 200 graos no forno, cociña durante 30 minutos.
Como cociñar empanadas de carne picada?
Ingredientes:
- peixe picado - 1 kg;
- manteiga - 75 g;
- cebola - 2 pezas;
- pan (miga) - 150;
- ovo - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- leite - 190 g;
- panificación - 55 g;
- aceite vexetal - 45 g;
- sal.
Preparación
Encha a migas do pan con leite, e mentres o pan colle o líquido, pincelo e non cortará a cebola. O ajo limpa e presiona directamente a carne picada, así como pode engadir inmediatamente a manteiga e debe estar alí para aumentar o contido de graxa, xa que normalmente a carne picada de peixe está feita de peixes máis que delgados. Preme de