Guisado en pollo aderezado con allo - un prato orixinal e moi sinxelo, que é ideal para a cea familiar cotiá e para unha cea festiva. A carne é suculenta e pode servilo con calquera prato.
Pollo cocido con verduras na crema agria
Ingredientes:
- patacas - 325 g;
- cenorias - 105 g;
- allo - 3 dentes;
- calabacín - 255 g;
- bulbo - 2 pezas;
- tomate - 305 g;
- polo - 735 g;
- especias - ao gusto;
- A crema azedo é baixa en graxa - 105 ml.
Preparación
Así, todos os vegetales son lavados, limpos e cortados en pequenas franxas. A carne de polo decote pedazos e engade todos os ingredientes nunha pota profunda. Condimentamos os contidos con especias, verter a crema agria, espremer o ajo por medio da prensa e mesturar ben. Marinuem durante aproximadamente unha hora, e despois coloque un pequeno lume e cociña o prato durante 45 minutos, pechando a tapa.
A receita do pollo cocido en crema agria
Ingredientes:
- coxas de galiña - 4 pezas;
- cebola - 75 g;
- allo seco - 10 g;
- Pollo de caldo - 245 ml;
- crema agria - 205 ml;
- pementón doce do solo - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal;
- especias - ao gusto.
Preparación
Desde as coxas de galiña, elimina coidadosamente a pel, elimina os ósos e corta a carne en anacos pequenos. Fritir en aceite vexetal e poñer nun bol. Na cacerola solta doradas cebolas picadas, engade sal a gusto, espolvoreo con pemento e esprégache a través da prensa de allo. Entón botemos no caldo e devolver a carne á tixola. Mestura ben o contido e cociña o prato durante 25 minutos, pechando a tapa. A continuación, engade crema de leite e leituga ata que a carne estea lista. Isto é todo, o filete de pollo cocido na crema de leite está listo!
Receita de polo, cocido en crema agria con allo
Ingredientes:
- polo - 745 g;
- crema agria - 155 ml;
- auga - 0,5;
- paprika - a gusto;
- especias;
- cebola - 55 g;
- allo - 15 g;
- fariña - 30 g.
Preparación
Procesamos o pollo, cortámoslle a pel e cortaremos a carne. A continuación, espolvoreo con pimentón, temperado e frite nunha tixola aceitada, cubrindo cunha tapa. Despois de 25 minutos, engade as cebolas picadas con allo e Despeje a fariña. Despeñamos a crema de leite, a auga, o proceso de extinción á plena preparación do prato non tardará máis de 15 minutos, e non se esqueza de poñer a sal a gusto.
Pollo cocido con salsa e crema agria
Ingredientes:
- polo - 985 g;
- cebola - 55 g;
- auga - 105 ml;
- zume de tomate - 105 ml;
- crema de leite - 115 ml;
- aceite vexetal - 30 ml;
- fariña - 25 g;
- allo - 2 dentes;
- especias ;
- perexil fresco.
Preparación
Carne de polo procesada cortada e dourada ata a metade cocida en aceite quente. A continuación, engade cebola esmagada, allo, verter auga, engadir sal a gusto e pesar por 35 minutos. Mestura a crema agria con fariña, engade o zume de tomate e o perejil picado. A mestura preparada é vertida no polo, mesturada e agitada a lume baixo por outros 10 minutos.